開縣轄4個街道、21個鎮、13個鄉：漢豐街道、豐樂街道、鎮東街道、白鶴街道、大進鎮、長沙鎮、郭家鎮、臨江鎮、趙家鎮、溫泉鎮、鐵橋鎮、中和鎮、嶽溪鎮、南門鎮、南雅鎮、河堰鎮、和謙鎮、九龍山鎮、鎮安鎮、竹溪鎮、渠口鎮、厚壩鎮、高橋鎮、敦好鎮、義和鎮、白泉鄉、關面鄉、滿月鄉、譚家鄉、五通鄉、巫山鄉、白橋鄉、麻柳鄉、紫水鄉、大德鄉、天和鄉、三匯口鄉、金峰鄉。2000年，開縣轄漢豐、鎮東、鎮安、豐樂、厚壩、白鶴、東華、溫泉、郭家、和謙、大進、河堰、正壩、敦好、高橋、九龍山、中和、三合、義和、臨江、竹溪、鐵橋、南雅、嶽溪、長沙、南門、趙家、渠口28個鎮；大慈、大德、金峰、白橋、譚家、梓潼、關坪、滿月、紅園、關面、白泉、錦竹、巖水、紫水、麻柳、天白、天和、三匯口、太原、中興、巫山、跳蹬、五通、龍安、花林、兼善、開竹27個鄉。
根據第五次人口普查資料：全縣總人口1408116人，其中：漢豐鎮 92054人、鎮東鎮 23916人、鎮安鎮 27629人、豐樂鎮 28846人、厚壩鎮 31262人、東華鎮 33955人、白鶴鎮 22879人、溫泉鎮 50104人、郭家鎮 39950人、和謙鎮 27343人、河堰鎮 19635人、大進鎮 14554人、正壩鎮 19486人、敦好鎮 27948人、高橋鎮 29047人、九龍山鎮 25179人、中和鎮 25849人、義和鎮 31834人、三合鎮 28175人、臨江鎮 61681人、竹溪鎮 35033人、鐵橋鎮 50490人、南雅鎮 39391人、嶽溪鎮 31765人、長沙鎮 58825人、南門鎮 41105人、趙家鎮 45356人、渠口鎮 28575人、大慈鄉 27590人、大德鄉 19245人、金峰鄉 23972人、白橋鄉 26057人、巖水鄉 9095人、錦竹鄉 4247人、譚家鄉 15490人、紅園鄉 5573人、關面鄉 8478人、白泉鄉 9187人、滿月鄉 10646人、關坪鄉 6813人、梓潼鄉 11655人、麻柳鄉 24940人、紫水鄉 27004人、天白鄉 18209人、天和鄉 16875人、三匯口鄉 17735人、太原鄉 23540人、中興鄉 17719人、巫山鄉 11561人、龍安鄉 16615人、五通鄉 6593人、跳蹬鄉 15027人、花林鄉 22777人、兼善鄉 6764人、開竹鄉 12843人。
開縣轄4個街道、21個鎮、13個鄉：漢豐街道、豐樂街道、鎮東街道、白鶴街道、大進鎮、長沙鎮、郭家鎮、臨江鎮、趙家鎮、溫泉鎮、鐵橋鎮、中和鎮、嶽溪鎮、南門鎮、南雅鎮、河堰鎮、和謙鎮、九龍山鎮、鎮安鎮、竹溪鎮、渠口鎮、厚壩鎮、高橋鎮、敦好鎮、義和鎮、白泉鄉、關面鄉、滿月鄉、譚家鄉、五通鄉、巫山鄉、白橋鄉、麻柳鄉、紫水鄉、大德鄉、天和鄉、三匯口鄉、金峰鄉。2000年，開縣轄漢豐、鎮東、鎮安、豐樂、厚壩、白鶴、東華、溫泉、郭家、和謙、大進、河堰、正壩、敦好、高橋、九龍山、中和、三合、義和、臨江、竹溪、鐵橋、南雅、嶽溪、長沙、南門、趙家、渠口28個鎮；大慈、大德、金峰、白橋、譚家、梓潼、關坪、滿月、紅園、關面、白泉、錦竹、巖水、紫水、麻柳、天白、天和、三匯口、太原、中興、巫山、跳蹬、五通、龍安、花林、兼善、開竹27個鄉。
根據第五次人口普查資料：全縣總人口1408116人，其中：漢豐鎮 92054人、鎮東鎮 23916人、鎮安鎮 27629人、豐樂鎮 28846人、厚壩鎮 31262人、東華鎮 33955人、白鶴鎮 22879人、溫泉鎮 50104人、郭家鎮 39950人、和謙鎮 27343人、河堰鎮 19635人、大進鎮 14554人、正壩鎮 19486人、敦好鎮 27948人、高橋鎮 29047人、九龍山鎮 25179人、中和鎮 25849人、義和鎮 31834人、三合鎮 28175人、臨江鎮 61681人、竹溪鎮 35033人、鐵橋鎮 50490人、南雅鎮 39391人、嶽溪鎮 31765人、長沙鎮 58825人、南門鎮 41105人、趙家鎮 45356人、渠口鎮 28575人、大慈鄉 27590人、大德鄉 19245人、金峰鄉 23972人、白橋鄉 26057人、巖水鄉 9095人、錦竹鄉 4247人、譚家鄉 15490人、紅園鄉 5573人、關面鄉 8478人、白泉鄉 9187人、滿月鄉 10646人、關坪鄉 6813人、梓潼鄉 11655人、麻柳鄉 24940人、紫水鄉 27004人、天白鄉 18209人、天和鄉 16875人、三匯口鄉 17735人、太原鄉 23540人、中興鄉 17719人、巫山鄉 11561人、龍安鄉 16615人、五通鄉 6593人、跳蹬鄉 15027人、花林鄉 22777人、兼善鄉 6764人、開竹鄉 12843人。