一、香炸米飯糰

食材：米飯1碗，雞蛋一個，麵包糠少許，壽司醋適量

做法：

1、做好的米飯稍稍晾涼後加入1勺壽司醋和少量鹽拌勻後捏成飯糰，飯糰要堅實一點兒；

2、雞蛋打散，將飯糰放入蛋液中，均勻的裹上一層蛋液，再裹一層面包糠；

3、熱鍋燒油，油五成熱時放入飯糰，表面炸至金黃撈出即可。

二、香蕉酥

食材：南瓜、香蕉、糯米粉，食用油

做法：

1、南瓜去皮去籽後切小片放入微波爐6分鐘，壓成泥，喜歡吃甜的可以加點糖

2、南瓜和糯米粉糅合成團，揉上有粘性

3、香蕉去皮後先切斷，再切成細條

4、把粉團壓扁均勻地將香蕉包在中間，做成一個個香蕉狀

5、油鍋5分熱，把香蕉酥一個個下入，炸至金黃色，撈起去油分

三、草莓大福

材料：糯米粉300g，細砂糖27g，鹽1撮，水約225ml

做法：

1、將除水外的材料放入盆裡，視麵糊的硬度一點點加水，糅合麵糰像耳垂般硬度

2、用手將麵糰剝開約4cm的塊狀，壓平，再用蒸鍋大火蒸約20分鐘

3、 蒸好後以玉米澱粉為手粉防粘，將麵糰趁熱捏成餃子皮狀

4、再將草莓包入即可

四、紫薯餅

食材：紫薯中等個4條、糯米粉7勺、芝麻適量

做法：

1、紫薯蒸熟後壓成泥

2、慢慢加入糯米粉，邊揉邊加，太乾可加點水

3、取小快先搓圓再輕壓扁，兩面在壓點芝麻

4、用平底鍋兩面稍煎即可