食材主料豬橫脷300g火炭母50g瘦肉50g輔料鹽適量清水適量步驟1.準備好材料2.火炭母用清水浸泡20分鐘3.沖洗乾淨後放入煲內4.瘦肉、豬橫脷切塊。瘦肉主要是提鮮，湯的味美更豐富5.生薑兩片6.所有材料放入煲內，注入12碗清水7.大火煲開後轉中火，煲1.5小時8.最後加入食鹽即可飲用小貼士豬橫脷要切掉連著的白色膜，切成小塊煲出來的湯更出味。

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