葉面肥的種類很多，2000年來透過農業部認證登記的葉面肥就有700多種。根據其作用和功能，可把葉面肥概括為四大類：

（1）無機營養型葉面肥

此類葉面肥中氮、磷、鉀及微量元素等養分含量較高，主要功能是為作物提供各種營養元素，改善作物的營養狀況，特別適宜作物生長中後期各種營養的補充，常用的有磷酸二氫鉀、稀土微肥、綠芬威、硼肥等。

（2）植物生長調節劑型

此類葉面肥中含有調節植物生長髮育的物質，主要功能是調控作物生長髮育，適宜植物生長前中期使用，如生長素、激素類。

（3）生物型葉面肥

此類肥料中含微生物及代謝物，主要功能是刺激作物生長，促進作物代謝，減輕或防止病蟲害的發生等，如氨基酸、核苷酸、核酸類物質。

（4）複合型葉面肥

此類葉面肥種類繁多，複合混合形式多種多樣，其功能是複合型的，既可提供營養，又能刺激作物的生長、調控發育。

根外追肥又叫葉面施肥，是透過葉面噴施肥料溶液使肥料被作物吸收利用的方法。葉面施肥可減少土壤對養分的固定，保證供應及時，使養分吸收運轉加快，還可節省肥料，提高肥料利用率，是根部施肥的重要輔助手段。但應用不當會適得其反。現將注意事項介紹如下：

第一，葉片性質選準確。雙子葉植物一般葉片較大，角質層較薄，噴施效果較好；單子葉植物則相反。因此在噴施時，溶液中可加少量溼潤劑或適當加大溶液濃度，利於養分滲入。從葉面結構看，無論雙子葉植物或單子葉植物，噴施於葉片的背面都較容易被吸收。

第二，科學選擇噴施時間。葉面吸收養分的數量於溶液溼潤葉片長短有關，葉片溼潤時間越長，養分吸收越多。葉片溼潤時間一般保持30分鐘至一小時為宜。因此，噴施的時間最好在風小、光照較弱的下午或傍晚，以利於葉面對養分的吸收。

第三，掌握好噴施部位。某些營養元素在作物體內移動性很差，如磷、銅、鈣、硼等，所以在噴施時應噴在新葉上，並適當增加噴施次數，才能收到良好效果。

第四，正確確定溶液濃度。在一定濃度範圍內，養分進入葉片的速度和數量隨著溶液濃度增加而增加，但如果濃度過高，又會使葉片組織中養分失去平衡，葉片受到損傷，出現灼燒症狀。在噴施時新增少量紅糖，可抑制這種損傷。

第五，摸清養分種類吸收特點。作物葉片對不同種類養分的吸收速度是不同的，如作物對氮的吸收速度以尿素最快，硝酸鹽次之，鈣鹽最慢。再如，在噴一些微量元素時，適當加入少量尿素，可提高其吸收速度。

第六，噴施葉面肥時應摻加3000倍有機矽液，增強肥液的展著、滲透和傳導效能，提高噴灑和吸收效果。