主料紅薯面3小勺白麵4大勺豆芽0.5斤生菜2顆輔料芝麻醬適量蒜適量生抽適量醋適量步驟紅薯面白麵麵條的做法步驟11.白麵加水攪拌紅薯面白麵麵條的做法步驟22.揉成麵糰 靜置紅薯面白麵麵條的做法步驟33.紅薯面加點鹽或者鹼面都行紅薯面白麵麵條的做法步驟44.紅薯面用開水燙一下 涼一下後揉成麵糰紅薯面白麵麵條的做法步驟55.揉好的紅薯麵糰 因為很散 所以稍微揉一下即可紅薯面白麵麵條的做法步驟66.白麵團切一塊 擀薄 包一塊紅薯麵糰在中間 就像包包子一樣紅薯面白麵麵條的做法步驟77.包好的兩種麵糰紅薯面白麵麵條的做法步驟88.擀成薄片 不必太薄 不然煮的時候容易碎紅薯面白麵麵條的做法步驟99.這不是傳統的切紅薯面方式 我著急忘了 就這樣切了 應該是攤開面片 用刀劃成一條一條即可紅薯面白麵麵條的做法步驟1010.分別把其他的也擀完 撒麵粉防止粘連紅薯面白麵麵條的做法步驟1111.搗制蒜泥 加入鹽 生抽 醋紅薯面白麵麵條的做法步驟1212.加入溫開水 芝麻醬 攪拌料汁 因人而異 左邊是有蒜的 右邊是不加蒜的 家人不吃辣椒 所以沒放 放上辣椒 顏色會更漂亮紅薯面白麵麵條的做法步驟1313.起鍋 水開下麵條 因為很容易熟 所以同時放豆芽 關火前放入生菜紅薯面白麵麵條的做法步驟1414.關火 撈麵條 過涼水 加料汁拌勻 即可開吃 放上辣椒或辣椒油 更香 顏色更好看
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