超市一般晚上10點鐘關門。

超級市場一般經銷食品和日用品為主，其特點主要是：

①薄利多銷，基本上不設售貨員經營中低檔商品；

②商品採用小包裝、標明分量、規格和價格;

④出門一次結算付款。

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世界上第一家超市的誕生，有兩種說法。

1、1916年9月9日，第一家自助服務商店Piggly Wiggly[1] 在田納西州孟菲斯市開業。它的經營者克拉倫斯.桑德斯（Clarence Saunders）在1917年將這種由消費者自行在貨架上挑選商品最後結賬的零售店經營模式申請了專利，這就是超級市場的雛形。超級市場很快風靡全球，為了使自己的商品在超級市場中更具有吸引力，廣告和商品包裝業也因此發展起來。

2、最早產生於1930年的美國紐約。1930年8月，美華人邁克爾·庫侖（MichaelCullen）在美國紐約州開設了第一家——金庫侖聯合商店。當時，美國正處在經濟大危機時期，邁克爾·庫侖根據他幾十年食品經營經驗精確設計了低價策略，並首創商品品種別定價方法。

他的平均毛利率只有9%，這和當時美國一般商店25-40%的毛利率相比是令人吃驚的。為了保證售價的低廉，必須做到進貨價格的低廉，只有大量進貨才能壓低進價，邁克爾·庫侖就以連鎖的方式開設分號，建立起保證大量進貨的銷售系統，他首創了自助式銷售方式，採取一次性集中結算。