富氫水，又名水素水（日本人稱呼），水中溶入適量氫氣，味道很中性，跟喝開水或純淨水無分別，無色無味無氣。長期以來，生物學家一直認為，氫是生理學惰性氣體，氫氣本身就是一種最佳天然抗氧化劑，加入氫氣的水具有很強的還原功能，可以中和身體血液和細胞裡的活性氧（自由基）。

　　目前市面上的富氫水機或富氫水杯制氫的原理主要分為以下幾類：

　　1、電解式富氫水機、水杯，採用的是電解水的方法，透過電解水使水產生氫氣，在過去的幾十年中，電解出來的水一直被認為可以輔助治療某些疾病，主要是因為電解水具有小分子團結構，且水具有弱鹼性。自從發現氫分子以後，目前認為電解水的作用主要是氫分子效應。電解水機的好壞主要在於電解槽中電極使用的材料，差的電極電解時水中的重金屬含量也會增多，同時判斷電解水機好壞的另一個標準就是透過電解水機制出的氫氣濃度含量，通常氫氣在水中的飽和濃度大約是1.6PPM，濃度大於1.6PPM的被稱為富氫水。

　　2、物理式富氫水機（濾芯式），主要透過在濾芯裡新增鎂粒子，託瑪琳等，當水透過濾芯時，產生出氫氣隨水流一起流出，不過隨著使用的次數增加，效果明顯下降。

　　3、制氫棒，又稱水素水棒，透過鎂離子和水反應產生氫氣，使用時將氫棒放到容器中，氫棒周圍就會產生出很多小氣泡，使用時最好是放到封閉的容器中，效果會更好。隨著使用次數增加，鎂離子易被氧化，產生的氫濃度會越來越低，效果明顯下降。

　　4、成品包裝富氫水：透過特殊工藝把高濃度的氫氣溶解到水中，然後密封在容器裡，濃度一般在0.5-0.8PPM，透過高壓可到3PPM以上，氫氣濃度的高低取決於製造工藝。

　　綜上所述，無論哪種方法產生氫氣，最終都以氫濃度為關鍵指標！瞭解這些富氫水原理後，選擇哪個富氫水品牌就很簡單了！

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