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車前草為車前科多年生的草本植物，以全草或種子入藥。種子以粒大、色黑、籽粒飽滿者為上品。夏秋季種子成熟，採收曬乾除去雜質放在通風乾燥處備用。全國各地均有分佈，產於黑龍江、遼寧、河北等地為平車前。車前子可以用鹽鹽炙或溫火炒黃，鹽炙的車前子長於清肝明目，炒黃的車前子長於滲溼止瀉。本品味甘、性寒，入肝、腎、肺經。有利尿通淋，滲溼止瀉，清肝明目，清肺化痰的功效。可用於熱淋，暑溼洩瀉，肝火上炎引起的目赤腫痛，肝腎陰虛所致的眼目昏花以及肺熱咳嗽等病症。剪湯代茶飲可治療高血壓，用時包煎，用量10至15克，鮮品全草性味功效同車前子。有清熱解毒，利尿，可用於熱毒癰腫，淋證等疾病，用量10至20克。

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車前草是什麼樣的草藥？

車前草的功效是什麼？

車前草通常是人們對車前屬植物的通稱，車前屬在世界上有190多種，中國產二十種呢，在日常生活中常見到的主要有三種，即車前也叫車輪菜，葉子寬，鬚根多，花穗上的花朵稀疏；第二種平車前，也叫小車前，它的葉子窄，根是直根比較粗；第三種大車前，葉子寬大，鬚根多，花穗上的花朵密集。以上這三種的功效和用途基本相同。下面介紹車前草的主要功效：

第一，車前草主要藥用：車前草全草可入藥，性味甘寒，具有利尿通淋、清熱祛痰、涼血解毒的功效，常用於治療熱淋澀痛、小便不利、痰熱咳嗽、吐血、癰腫瘡毒等病症。一般常在夏天採挖，清除泥土，嗮幹就可以了。採車前草的種子要到七月以後種子成熟採摘。藥用時請遵醫囑。

第二，車前草可以食用：車前草的營養物質豐富，對人體有益，通常人們採摘車前草的嫩葉和幼苗作蔬菜食用，吃法有很多種，常作涼拌菜、做湯、做餡等，味道獨特，很好吃的。