國家標準：GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》；
行業標準：城建行業標準：CJ/T 206-2005《城市供水水質標準》；
地方標準：上海標準：DB31/T 1091-2018《生活飲用水水質標準》；
原則上：地方標準嚴於行業標準，行業標準嚴於國家標準。
自來水是指透過自來水處理廠淨化、消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。
生活用水主要透過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來水廠按照《國家生活飲用水相關衛生標準》，經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程的處理，最後透過配水泵站輸送到各個使用者。
擴充套件資料：
自來水是經過多道複雜的工藝流程，透過專業裝置製造出來的飲用水。自來水的處理過程如下：
首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠（不同的地區取水口是不同的，水源直接影響著一個地區的飲水質量）；
然後經過混凝、沉澱、過濾、送入清水池並進行消毒後，由送水泵高壓輸入自來水管道，一般主管道使用預應力砼管、鋼管、PE管、球墨鑄鐵管等管材；
最終分流到使用者水龍頭。整個過程要經過多次水質化驗，有的地方還要經過二次加壓、二次消毒才能進入使用者家庭。
依據地表水水域環境功能和保護目標，按功能高低依次劃分為五類：
Ⅰ類主要適用於源頭水、國家自然保護區；
Ⅱ類主要適用於集中式生活飲用水地表水源地一級保護區、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產場、仔稚幼魚的索餌場等；
Ⅲ類 主要適用於集中式生活飲用水地表水源地二級保護區、魚蝦類越冬場、洄游通到、水產養殖區等漁業水域及游泳區；
Ⅳ類 主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區；
Ⅴ類主要適用於農業用水區及一般景觀要求水域。
對應地表水上述五類水域功能，將地表水環境質量標準基本專案標準值分為五類，不同功能類別分別執行相應類別的標準值。水域功能類別高的標準值嚴於水域功能類別低的標準值。同一水域兼有多類使用功能的，執行最高功能類別對應的標準值。實現水域功能與達功能類別標準為同一含義。
國家標準：GB5749-2006《生活飲用水衛生標準》；
行業標準：城建行業標準：CJ/T 206-2005《城市供水水質標準》；
地方標準：上海標準：DB31/T 1091-2018《生活飲用水水質標準》；
原則上：地方標準嚴於行業標準，行業標準嚴於國家標準。
自來水是指透過自來水處理廠淨化、消毒後生產出來的符合相應標準的供人們生活、生產使用的水。
生活用水主要透過水廠的取水泵站汲取江河湖泊及地下水，地表水，由自來水廠按照《國家生活飲用水相關衛生標準》，經過沉澱、消毒、過濾等工藝流程的處理，最後透過配水泵站輸送到各個使用者。
擴充套件資料：
自來水是經過多道複雜的工藝流程，透過專業裝置製造出來的飲用水。自來水的處理過程如下：
首先必須把水源從江河湖泊中抽取到水廠（不同的地區取水口是不同的，水源直接影響著一個地區的飲水質量）；
然後經過混凝、沉澱、過濾、送入清水池並進行消毒後，由送水泵高壓輸入自來水管道，一般主管道使用預應力砼管、鋼管、PE管、球墨鑄鐵管等管材；
最終分流到使用者水龍頭。整個過程要經過多次水質化驗，有的地方還要經過二次加壓、二次消毒才能進入使用者家庭。
依據地表水水域環境功能和保護目標，按功能高低依次劃分為五類：
Ⅰ類主要適用於源頭水、國家自然保護區；
Ⅱ類主要適用於集中式生活飲用水地表水源地一級保護區、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產場、仔稚幼魚的索餌場等；
Ⅲ類 主要適用於集中式生活飲用水地表水源地二級保護區、魚蝦類越冬場、洄游通到、水產養殖區等漁業水域及游泳區；
Ⅳ類 主要適用於一般工業用水區及人體非直接接觸的娛樂用水區；
Ⅴ類主要適用於農業用水區及一般景觀要求水域。
對應地表水上述五類水域功能，將地表水環境質量標準基本專案標準值分為五類，不同功能類別分別執行相應類別的標準值。水域功能類別高的標準值嚴於水域功能類別低的標準值。同一水域兼有多類使用功能的，執行最高功能類別對應的標準值。實現水域功能與達功能類別標準為同一含義。