步驟1
把餅皮的所有材料加進去,揉成光滑的偏軟的麵糰,這個麵糰揉好後是不粘手的。然後蓋上保鮮膜放冰箱發酵,我是拿來當早餐的,所以為了省時間,第二天起來就可以直接烤,非常快手。如果你有時間就放溫暖處發酵一小時左右。
步驟2
第二天起來,麵糰已經發至兩倍大,不用揉,按壓排氣就可以了。
步驟3
然後用擀麵杖擀成圓形方形也可以,我家沒披薩盤,我直接擀成烤箱自帶的烤盤大小,我家烤箱是30寸的。餅皮邊緣不用很厚,烤的時候邊邊會膨脹起來。如果用披薩盤記得要刷一層油再放麵皮。麵皮用叉子戳洞排氣,放一旁鬆弛15分鐘。
步驟4
準備配料,培根可以先煎一下會更好吃,我趕時間所以沒煎,玉米粒和青豆焯下水。這些配料可以前一晚上處理好,第二天做的時候就非常快手了
步驟5
鬆弛好後刷上醬,我喜歡用番茄醬和黑胡椒醬加芝麻油和少許糖混合,非常好吃又方便。當然你有時間可以自己炒制披薩醬。
步驟6
鋪上一層芝士,我家的拉絲芝士是從來不斷貨的,因為我總是心血來潮就會做各種吃的。烤箱200℃預熱五分鐘。
步驟7
鋪上所有食材,自己家做肯定是能放多少放多少才吃得過癮。
步驟8
再鋪一層拉絲芝士,我喜歡多多芝士,有條件就多放點。放入預熱好的烤箱200℃二十分鐘,這個要看自家烤箱的脾氣了。烤到差不多時看看上色的程度。
步驟 9
烤到芝士融化焦黃上色就可以了。趁熱吃還可以拉絲。自己做的餅皮特別好吃,邊緣焦脆,裡面鬆軟。我老公一口氣吃了兩大塊。
步驟10
這個是雞肉腸加洋蔥也很好吃,根據各人口味吧。
步驟1
把餅皮的所有材料加進去,揉成光滑的偏軟的麵糰,這個麵糰揉好後是不粘手的。然後蓋上保鮮膜放冰箱發酵,我是拿來當早餐的,所以為了省時間,第二天起來就可以直接烤,非常快手。如果你有時間就放溫暖處發酵一小時左右。
步驟2
第二天起來,麵糰已經發至兩倍大,不用揉,按壓排氣就可以了。
步驟3
然後用擀麵杖擀成圓形方形也可以,我家沒披薩盤,我直接擀成烤箱自帶的烤盤大小,我家烤箱是30寸的。餅皮邊緣不用很厚,烤的時候邊邊會膨脹起來。如果用披薩盤記得要刷一層油再放麵皮。麵皮用叉子戳洞排氣,放一旁鬆弛15分鐘。
步驟4
準備配料,培根可以先煎一下會更好吃,我趕時間所以沒煎,玉米粒和青豆焯下水。這些配料可以前一晚上處理好,第二天做的時候就非常快手了
步驟5
鬆弛好後刷上醬,我喜歡用番茄醬和黑胡椒醬加芝麻油和少許糖混合,非常好吃又方便。當然你有時間可以自己炒制披薩醬。
步驟6
鋪上一層芝士,我家的拉絲芝士是從來不斷貨的,因為我總是心血來潮就會做各種吃的。烤箱200℃預熱五分鐘。
步驟7
鋪上所有食材,自己家做肯定是能放多少放多少才吃得過癮。
步驟8
再鋪一層拉絲芝士,我喜歡多多芝士,有條件就多放點。放入預熱好的烤箱200℃二十分鐘,這個要看自家烤箱的脾氣了。烤到差不多時看看上色的程度。
步驟 9
烤到芝士融化焦黃上色就可以了。趁熱吃還可以拉絲。自己做的餅皮特別好吃,邊緣焦脆,裡面鬆軟。我老公一口氣吃了兩大塊。
步驟10
這個是雞肉腸加洋蔥也很好吃,根據各人口味吧。