桂魚最喜歡吃的是活泥鰍，其次是小魚、小蝦。小泥鰍是釣桂魚首選的釣餌，可選用長度在5～7釐米的細條活泥鰍，從泥鰍背上掛鉤，這樣泥鰍在水中仍可以遊動，加強了誘魚的效果。小泥鰍也有鑽洞的習慣，入水後由於身體被鉤扎著很疼，就想竄到石洞中躲藏，正好送到桂魚的口中。也可將泥鰍的腹部剖開，血水有腥味，可增加誘魚的效果。
釣桂魚有哪些技巧？
1、活餌誘釣：活餌誘釣法可以不用浮漂、鉛墜，憑手感覺桂魚是否咬鉤，不過這個方法需要釣魚人搜魚，春夏兩季搜邊，秋季搜底。垂釣時，掛個泥鰍靠邊扔進石洞、石縫附近即可。泥鰍會自己鑽石洞、石縫。每個釣位釣4～5分鐘，沒魚就換位。釣上一條之後不要走。桂魚一般都是成雙成對，很可能釣上第二條。
2、加墜釣法：釣餌可用活的小泥鰍、小魚或小蝦從尾部的上端鉤入，不要弄傷活餌的內臟。鉤上有墜，不用魚漂。垂釣時將餌鉤輕輕放入釣點，將釣線繃直，慢慢提起。每提起大約30釐米就停住，讓鉛墜牽著魚餌遊動，10秒鐘後如果無魚咬鉤，再向上提大約30釐米左右，如此重複向上。最後，將魚餌沉底重新開始。
3、打窩釣法：在經常有桂魚出沒的水域，用炒香的麥麩加水拌成半乾半溼狀態，拋到近岸處，引誘小魚前來覓食。等小魚搶食的聲音引來桂魚後，將帶有較輕的鉛墜與魚漂、掛好魚餌的鉤放入窩內。魚若咬鉤，漂沉下，便可以提竿。若無魚訊，可上下輕提魚線或左右移動，誘魚咬鉤。
4、甩竿釣法：甩竿釣法更適宜於夜釣，將魚餌掛好，投入釣點，收線繃緊，將竿在岸邊放好，竿梢夾上小鈴。如此設定4、5支竿，一旦鈴響即觀察竿梢，如彎下或有大的震動應該揚竿收線提魚。
釣桂魚的注意事項
1、釣點：下鉤地點必須具有兩個條件，一是水流湍急，二是水底佈滿或堆砌岩石，有巖縫、溶洞構造。這時因為岩石是蚌、螺、蜆聚集的場所，這類甲殼軟體動物棲息地又是河蚌的生活區域，必然招來桂魚群居。
2、餌料：活蝦可在市上購買，以備隨時選用，也可釣時備一小網放入皮康等物，在垂釣河旁誘撈。蝦以個體中等、長3～5釐米為宜，鉤用普通鯽魚鉤，可不用浮漂，線宜長，一般比竿上1米左右，墜子應重。
3、拋投：釣桂魚時因鉤上的活餌不像麵食和蚯蚓，拋投時不要猛然發力，而應巧借鉛墜的重力，順勢將鉤餌丟擲，以免活餌被拋掉。還應適度把握釣餌的飛行高度，不要拋得太高，避免活餌落水時被擊死，失去誘魚的作用。
4、起魚：釣獲個體較大的桂魚最好使用抄網或抓鉤起魚較為保險，在沒有上述輔助釣具的情況下應將魚徹底遛乏，用手捏住魚的下唇捉魚上岸，或是在釣位前選取一坡度較緩的地方，一鼓作氣地將魚拖拽上岸。
5、摘鉤：桂魚的腮部、背鰭和臀鰭都有鋒利的硬刺，摘鉤時切不可用手抓，以免被魚刺傷。最好的摘鉤方法是將魚平放在地上，用毛巾包著左手，輕輕地按住魚體，右手摘鉤。
桂魚最喜歡吃的是活泥鰍，其次是小魚、小蝦。小泥鰍是釣桂魚首選的釣餌，可選用長度在5～7釐米的細條活泥鰍，從泥鰍背上掛鉤，這樣泥鰍在水中仍可以遊動，加強了誘魚的效果。小泥鰍也有鑽洞的習慣，入水後由於身體被鉤扎著很疼，就想竄到石洞中躲藏，正好送到桂魚的口中。也可將泥鰍的腹部剖開，血水有腥味，可增加誘魚的效果。
釣桂魚有哪些技巧？
1、活餌誘釣：活餌誘釣法可以不用浮漂、鉛墜，憑手感覺桂魚是否咬鉤，不過這個方法需要釣魚人搜魚，春夏兩季搜邊，秋季搜底。垂釣時，掛個泥鰍靠邊扔進石洞、石縫附近即可。泥鰍會自己鑽石洞、石縫。每個釣位釣4～5分鐘，沒魚就換位。釣上一條之後不要走。桂魚一般都是成雙成對，很可能釣上第二條。
2、加墜釣法：釣餌可用活的小泥鰍、小魚或小蝦從尾部的上端鉤入，不要弄傷活餌的內臟。鉤上有墜，不用魚漂。垂釣時將餌鉤輕輕放入釣點，將釣線繃直，慢慢提起。每提起大約30釐米就停住，讓鉛墜牽著魚餌遊動，10秒鐘後如果無魚咬鉤，再向上提大約30釐米左右，如此重複向上。最後，將魚餌沉底重新開始。
3、打窩釣法：在經常有桂魚出沒的水域，用炒香的麥麩加水拌成半乾半溼狀態，拋到近岸處，引誘小魚前來覓食。等小魚搶食的聲音引來桂魚後，將帶有較輕的鉛墜與魚漂、掛好魚餌的鉤放入窩內。魚若咬鉤，漂沉下，便可以提竿。若無魚訊，可上下輕提魚線或左右移動，誘魚咬鉤。
4、甩竿釣法：甩竿釣法更適宜於夜釣，將魚餌掛好，投入釣點，收線繃緊，將竿在岸邊放好，竿梢夾上小鈴。如此設定4、5支竿，一旦鈴響即觀察竿梢，如彎下或有大的震動應該揚竿收線提魚。
釣桂魚的注意事項
1、釣點：下鉤地點必須具有兩個條件，一是水流湍急，二是水底佈滿或堆砌岩石，有巖縫、溶洞構造。這時因為岩石是蚌、螺、蜆聚集的場所，這類甲殼軟體動物棲息地又是河蚌的生活區域，必然招來桂魚群居。
2、餌料：活蝦可在市上購買，以備隨時選用，也可釣時備一小網放入皮康等物，在垂釣河旁誘撈。蝦以個體中等、長3～5釐米為宜，鉤用普通鯽魚鉤，可不用浮漂，線宜長，一般比竿上1米左右，墜子應重。
3、拋投：釣桂魚時因鉤上的活餌不像麵食和蚯蚓，拋投時不要猛然發力，而應巧借鉛墜的重力，順勢將鉤餌丟擲，以免活餌被拋掉。還應適度把握釣餌的飛行高度，不要拋得太高，避免活餌落水時被擊死，失去誘魚的作用。
4、起魚：釣獲個體較大的桂魚最好使用抄網或抓鉤起魚較為保險，在沒有上述輔助釣具的情況下應將魚徹底遛乏，用手捏住魚的下唇捉魚上岸，或是在釣位前選取一坡度較緩的地方，一鼓作氣地將魚拖拽上岸。
5、摘鉤：桂魚的腮部、背鰭和臀鰭都有鋒利的硬刺，摘鉤時切不可用手抓，以免被魚刺傷。最好的摘鉤方法是將魚平放在地上，用毛巾包著左手，輕輕地按住魚體，右手摘鉤。