山竹怎麼煲湯 山竹聽起來感覺是竹子，其實是一種水果，山竹吃起來很甜美，但其散發出的氣味很淡，因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發性成分，包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯組成。山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，用山竹來煲湯，可降火。 山竹除了能當做水果吃，在熬湯時候可以放一些山竹進去一起熬湯，因為山竹本山含有豐富的營養，放到湯裡一起熬吃起來更保健，特別適合那些火氣大常上火的人，用山竹熬的湯補身子可有效的降火。 做成降火消脂解毒山竹湯，對現在營養過剩而燥火重的青年人有很好的食療效果，一湯入口幾種小病就可消除。而且，做降火消脂解毒山竹湯簡單易學，首先要選好山竹湯的配料：山竹一磅去殼、豬月展十兩、金銀花五錢、甘菊花三錢、金錢草三錢和蜜棗八粒。然後呢，把金銀花、甘菊花、金錢草洗淨之後用袋入好，豬月展加山竹、蜜棗一起加水十二碗，煲上三小時，可以清熱、潤膚、解毒、用老火煲則可降低太寒湯性。山竹怎麼做菜好吃 蒜蓉鮮蝦蒸山竹 原料：山竹250克，鮮蝦250克，蒜蓉少許。 做法：山竹浸軟身，墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分鐘即成。 山竹生菜沙拉 功效：淨化血液、降低膽固醇。 材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。 製法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。 山竹食用宜忌 山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若面板生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。另外，正因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。
山竹怎麼煲湯 山竹聽起來感覺是竹子，其實是一種水果，山竹吃起來很甜美，但其散發出的氣味很淡，因為其氣味的化學組分量約是芳香水果氣味的1/400。山竹的清香氣味主要由揮發性成分，包括乙酸己酯、葉醇(順-3-己烯醇)以及α-古巴烯組成。山竹營養豐富，抗氧化作用強，而且有保健功效，不過食用要適量，用山竹來煲湯，可降火。 山竹除了能當做水果吃，在熬湯時候可以放一些山竹進去一起熬湯，因為山竹本山含有豐富的營養，放到湯裡一起熬吃起來更保健，特別適合那些火氣大常上火的人，用山竹熬的湯補身子可有效的降火。 做成降火消脂解毒山竹湯，對現在營養過剩而燥火重的青年人有很好的食療效果，一湯入口幾種小病就可消除。而且，做降火消脂解毒山竹湯簡單易學，首先要選好山竹湯的配料：山竹一磅去殼、豬月展十兩、金銀花五錢、甘菊花三錢、金錢草三錢和蜜棗八粒。然後呢，把金銀花、甘菊花、金錢草洗淨之後用袋入好，豬月展加山竹、蜜棗一起加水十二碗，煲上三小時，可以清熱、潤膚、解毒、用老火煲則可降低太寒湯性。山竹怎麼做菜好吃 蒜蓉鮮蝦蒸山竹 原料：山竹250克，鮮蝦250克，蒜蓉少許。 做法：山竹浸軟身，墊底;鮮蝦用蒜蓉拌好，放上面。材料一起蒸5分鐘即成。 山竹生菜沙拉 功效：淨化血液、降低膽固醇。 材料：山竹2個、番茄1個、蘋果1個、生菜1棵、沙拉醬。 製法：山竹去皮去籽、番茄切薄片、蘋果去皮切片、生菜洗淨。所有材料混合拼盤，淋上沙拉醬即可。 山竹食用宜忌 山竹相對榴蓮，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若面板生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴蓮之後，再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用會引起便秘，若不慎吃過量，可用紅糖煮薑茶解之。另外，正因為山竹是最寒的水果。所以體質虛寒者少吃尚可，多吃不宜，也切勿和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃。