美味烤大腸：材料:大腸300公克，串燒醬適量串烤大腸做法:
1.大腸洗淨後放入滾水中煮至水沸騰後，轉中小火煮約60分鐘至大腸軟後，撈起放入冷水中沖洗。
2.將作法1的大腸從內側翻出剔除內璧脂肪，再用水洗淨後切適當長段備用。
3.熱一烤架，先將作法2的大腸串放上烤至水分去除後再浸入串燒醬汁中取出瀝乾，重新放上烤架上續烤，重複此動作至醬汁完全入味後即可香烤豬大腸主料 豬大腸 1根方法/步驟1首先 去菜市場買豬大腸！這個步驟我教你怎麼洗！豬大腸上面肥肉是很多的！所以要先幫不好的剪掉（顏色不是純白的都可以用剪刀剪了丟掉）弄好後開始放鹽進去洗 這時使勁的用手搓。你要是賣的是腸頭的話 那最頭頭是豬屁眼這個是必須要弄丟了（剪刀剪）鹽弄的差不多了！清水洗乾淨了。需要幫腸子翻一面 幫裡面的那面翻出來！在放鹽搓這一道弄好後清水洗乾淨就可以了！要是肥肉還在多的話可以在弄點下來煉油吃。2現在開始煮 ！煮的話 大腸光滑的那一面要翻來外面才能煮！。煮至完全熟透了！就可以了！3烤東西是需要油的，這個油要有蒜和姜在裡面炸小會才好吃，等大腸冷後就可以烤了！（需要明火烤架）抹點蒜姜油在豬大腸上，一直烤至金黃色是最好的。注意事項豬大腸不能用鹽洗太多遍 ！一般只用鹽洗一遍，我這裡說了 裡外都用鹽洗一遍所以有兩遍了，洗多了式苦的！烤的時候可以切小了烤 也可以烤好了再切
美味烤大腸：材料:大腸300公克，串燒醬適量串烤大腸做法:
1.大腸洗淨後放入滾水中煮至水沸騰後，轉中小火煮約60分鐘至大腸軟後，撈起放入冷水中沖洗。
2.將作法1的大腸從內側翻出剔除內璧脂肪，再用水洗淨後切適當長段備用。
3.熱一烤架，先將作法2的大腸串放上烤至水分去除後再浸入串燒醬汁中取出瀝乾，重新放上烤架上續烤，重複此動作至醬汁完全入味後即可香烤豬大腸主料 豬大腸 1根方法/步驟1首先 去菜市場買豬大腸！這個步驟我教你怎麼洗！豬大腸上面肥肉是很多的！所以要先幫不好的剪掉（顏色不是純白的都可以用剪刀剪了丟掉）弄好後開始放鹽進去洗 這時使勁的用手搓。你要是賣的是腸頭的話 那最頭頭是豬屁眼這個是必須要弄丟了（剪刀剪）鹽弄的差不多了！清水洗乾淨了。需要幫腸子翻一面 幫裡面的那面翻出來！在放鹽搓這一道弄好後清水洗乾淨就可以了！要是肥肉還在多的話可以在弄點下來煉油吃。2現在開始煮 ！煮的話 大腸光滑的那一面要翻來外面才能煮！。煮至完全熟透了！就可以了！3烤東西是需要油的，這個油要有蒜和姜在裡面炸小會才好吃，等大腸冷後就可以烤了！（需要明火烤架）抹點蒜姜油在豬大腸上，一直烤至金黃色是最好的。注意事項豬大腸不能用鹽洗太多遍 ！一般只用鹽洗一遍，我這裡說了 裡外都用鹽洗一遍所以有兩遍了，洗多了式苦的！烤的時候可以切小了烤 也可以烤好了再切