根據反應歷程，鹵代烴不管是水解還是取代反應，第一步是相同的，都是先生成碳正離子。水解和消去反應的區別是第二步，氫氧根離子若進攻阿爾法碳則發生水解反應，若進攻貝塔氫原子則發生消去反應。試劑的親核性強有利於進攻阿爾法碳，鹼性強有利於進攻塔氫原子。顯然氫氧化鈉在水溶液中親核性較強，在醇溶液裡則鹼性較強。所以鹵代烴在水溶液裡發生水解反應，而在氫氧化鈉的醇溶液裡發生消去反應。擴充套件資料：根據取代鹵素的不同，分別稱為氟代烴、氯代烴、溴代烴和碘代烴；也可根據分子中鹵素原子的多少分為一鹵代烴、二鹵代烴和多鹵代烴；也可根據烴基的不同分為飽和鹵代烴、不飽和鹵代烴和芳香鹵代烴等。此外，還可根據與滷原子直接相連碳原子的不同，分為一級鹵代烴RCH₂X、二級鹵代烴R₂CHX和三級鹵代烴R₃CX。鹵代烴是一類重要的有機合成中間體，是許多有機合成的原料，它能發生許多化學反應，如取代反應、消去反應等。滷代烷中的鹵素容易被—OH、—OR、—CN、NH3或H2NR取代，生成相應的醇、醚、腈、胺等化合物。一般反應式可寫為：R─X+:Nu®-Nu+:X許多的有機反應中，氫氧化鈉也扮演著類似催化劑的角色，其中，最具代表性的莫過於皂化反應：RCOOR" + NaOH = RCOONa + R"OH 也可催化許多其他反應，如環氧烷開環、滷仿反應等：I₂+NaOH+R(CH₃)C=O → R-COONa+CHI₃（生成碘仿）CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₃CH₂OH+NaCl也可能使鹵代烴發生消除：CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₂=CH₂+NaCl+H₂O
根據反應歷程，鹵代烴不管是水解還是取代反應，第一步是相同的，都是先生成碳正離子。水解和消去反應的區別是第二步，氫氧根離子若進攻阿爾法碳則發生水解反應，若進攻貝塔氫原子則發生消去反應。試劑的親核性強有利於進攻阿爾法碳，鹼性強有利於進攻塔氫原子。顯然氫氧化鈉在水溶液中親核性較強，在醇溶液裡則鹼性較強。所以鹵代烴在水溶液裡發生水解反應，而在氫氧化鈉的醇溶液裡發生消去反應。擴充套件資料：根據取代鹵素的不同，分別稱為氟代烴、氯代烴、溴代烴和碘代烴；也可根據分子中鹵素原子的多少分為一鹵代烴、二鹵代烴和多鹵代烴；也可根據烴基的不同分為飽和鹵代烴、不飽和鹵代烴和芳香鹵代烴等。此外，還可根據與滷原子直接相連碳原子的不同，分為一級鹵代烴RCH₂X、二級鹵代烴R₂CHX和三級鹵代烴R₃CX。鹵代烴是一類重要的有機合成中間體，是許多有機合成的原料，它能發生許多化學反應，如取代反應、消去反應等。滷代烷中的鹵素容易被—OH、—OR、—CN、NH3或H2NR取代，生成相應的醇、醚、腈、胺等化合物。一般反應式可寫為：R─X+:Nu®-Nu+:X許多的有機反應中，氫氧化鈉也扮演著類似催化劑的角色，其中，最具代表性的莫過於皂化反應：RCOOR" + NaOH = RCOONa + R"OH 也可催化許多其他反應，如環氧烷開環、滷仿反應等：I₂+NaOH+R(CH₃)C=O → R-COONa+CHI₃（生成碘仿）CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₃CH₂OH+NaCl也可能使鹵代烴發生消除：CH₃CH₂Cl+NaOH → CH₂=CH₂+NaCl+H₂O