1、直接削皮

這是吃獼猴桃最常用的方法，用水果刀把皮削了，直接咬著吃，簡單方便，而且也好吃，但是要保證它是成熟的哦。

2、用勺子吃

用一把水果刀，把獼猴桃從中間一切兩半，然後用勺子沿著皮的邊然，輕挖果肉來吃，更簡單，又不髒手，是不是懶人的絕世好招數？哈哈。

3、用水果叉或牙籤吃

可以先用小刀將獼猴桃兩頭切掉；將小號的水果刀自果皮邊緣扎入；輕輕轉動果皮刀，沿著果皮邊緣，將果肉和果皮切分離；然後再將獼猴桃豎著放在盤內，將果皮輕輕拉出；在用刀子均分成小塊，用水果叉或著牙籤叉著吃就可以了。這個吃法雖然麻煩，但是想要裝逼，想要裝淑女，就非這個方法莫屬了。

獼猴桃熟食

1，獼猴桃洗淨，去皮切小塊，置於碗中，

2，放入冰糖或蜂蜜，上鍋蒸至熟爛，取出放涼，即可食用。

3，生津養陰，滋潤肌膚。有降壓、降脂等功效，咽喉疼痛，心煩口渴等可食。

獼猴桃（Actinidia chinensis Planch），也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

營養價值：

　　獼猴桃含有豐富的維生素C，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養；它的低鈉高鉀的完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。

減肥功效：

　　獼猴桃中有良好的膳食纖維，它不僅能降低膽固醇，促進心臟健康，獼猴桃減肥法，獼猴桃可以幫助消化，防止便秘，快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。獼猴桃減肥法推薦中醫認為，獼猴桃甘酸性寒，能夠解熱除煩、化痰潤肺、美容養顏、止渴利尿，有減肥功效。

食用方法：

1、先準備一個獼猴桃

2、去掉獼猴桃的一頭

3、將勺子插入，順時針或逆時針在獼猴桃的旋轉一圈，這樣皮肉就分離了