我就是山西本地人，存酒的話看你需要什麼價位的汾酒，各個檔次的適合儲存的汾酒都有。100元以內的53度的黃蓋汾和53度的出口汾都是高性價比的純糧酒，價效比超高，個人認為是百元以內價效比最高的白酒；200元以內的就是十年老白汾酒，山西人宴請賓客的首選，分43度和53度，要是儲存度話，建議選擇53度的，價錢貴二三十，但是口感更佳；300元以上就是20年黑壇汾酒，在高階汾酒內就是無敵的存在，沒有哪一款汾酒能抗衡20年黑壇汾酒的地位。如果能喝的習慣話，竹葉青也是一個選擇，竹葉青分為38度和43度，喝起來有一股淡淡的藥味，一般人喝不慣，屬於保健酒，但絕對是好酒，喝完睡覺很穩，一覺睡到大天亮，並且起來頭不疼，喝的時候沒感覺，後勁極大，不知不覺就喝多了。最近兩年流行的封壇15年也不錯，但好像只有43度的，沒有高度酒，不適合長期存放，現喝可以考慮，價位在150到200之間。

要說到汾酒系列裡面哪些酒適合收藏，那必須是汾酒股份系列的酒。

首先，咱們來說說老百姓喜聞樂見的口糧酒系列。

乳玻汾酒，黃蓋汾酒，出口汾酒，這幾款酒都是價效比最高的汾酒光瓶酒，也都是高度的，收藏酒一定要藏高度的白酒。

其次，就是汾酒股份10年、20年，還有青花系列的。這些酒相對都是高階一點的汾酒了，而且都是帶年份的。而且也都有高度和低度的酒，尤其是汾酒黑壇20年，口感相當棒，有42度和53度的。青花系列的也是汾酒股份裡面的高階產品。而且汾酒工藝精湛，源遠流長，素以入口甜，飯後餘香，回味悠長而著稱。清香純正、綿甜柔和、落口爽淨是汾酒的特點。

最後純粹就是收藏的話，有汾酒的頭鍋原漿汾酒，價效比那是相當高，但是它的價格也高，因為66°頭鍋原漿酒是每年九月初九開產釀造蒸餾的第一批原漿酒，選料非常考究，選用晉中平原所產的“一把抓”高梁為原料，用大麥和豌豆製成的“青茬曲”為糖化發酵劑，釀造用水取自古井和深井的優質水，經獨特的“地缸28天發酵，清蒸二次清，一清到底”傳統釀造工藝加上汾酒人的精心釀造而成，在接酒時掐頭去尾，保留腰部的酒體，是酒類難得一見的精品。

主流大單品都值得收藏，前提是買到真酒，不同檔次的汾酒可以收藏一兩樣對比著喝，玻汾，老白汾15，青花20，青花30，這些都可以，青花15這種產量少的品種不建議，除非遇到很好的價格