上天賜予華人的禮物、鱅魚和鰱魚、也就是胖頭魚和白鰱。鰱、鱅相比其他幾乎所有淡水魚而言有個特別之處，覓食採取濾食的方式。主要食物是水中的有機微生物比如水藻水蚤浮游生物等。濾食器官主要靠鰓耙。簡單說該魚覓食是靠喝水而不是吞食固體食物。魚鰓好像過濾網一樣過濾出水中微生物有機物作為食物。反覆喝水吐水用魚鰓過濾水中雜質吃掉水中雜質。吸入混濁的水過濾掉水中有機物，吐出相對乾淨的水。
［這貨的大頭天生是一臺過濾器，靠喝水就能為生］
該魚的垂釣方式就最能體現該魚的獨特之處。垂釣其他魚類，無論是江河還是湖海的魚，無非是兩種方式，第一種是鉤子上綁掛餌，魚呑餌時連同魚鉤一起入嘴，很好理解吧。第二種方式是用擬餌，就是帶鉤子的假魚假蝦等，拋竿後緩慢收線，這時假魚在回收的魚線牽引下就好像真魚一樣在緩慢的游泳，兇猛魚類發現後本能的就是一口。
而唯獨鱅魚鰱魚垂釣方式最特別，因為它們基本不吃"固體"食物，而是喝水，所以鉤子上掛餌幾乎釣不到，它們更不兇猛不會攻擊假魚。
鱅魚，鰱魚具體釣法如圖，
鉤子上是不掛任何魚餌的，開啟塑膠鏤空球放入融化緩慢的麵糰餌料，麵糰入水會緩慢溶解會"霧化"塑膠球下方的水域，鱅魚鰱魚跑來喝水喝水，一不小心喝入了魚鉤（因為該魚不會直接吞入魚鉤而是喝水時不小心吸入，所以需要很多鉤子，少則6枚多則10多枚）。
為什麼說鱅魚和鰱魚是上天賜給華人的禮物呢。因為鱅魚鰱魚這種獨特的覓食方式和食物導致了鱅魚和鰱魚可以幾乎不用任何的飼料的情況下快速生長，養殖成本極低。比如中國有大量的水庫，甚至在一些飲用水水庫是決不允許投放飼料的，但這些水庫中就飼養了鱅魚鰱魚，在養分如此貧瘠的水庫中鱅魚鰱魚依然可以茁壯成長，無論多貧瘠的水域水中總有微生物以及水藻吧，別說水庫了，就連家裡魚缸較長時間不換水都能綠藻橫生。鱅魚鰱魚不但不要飼料還可以進化水質。很多公園的湖泊在抽乾清理後等到湖泊重新裝滿水通常會引進鱅魚鰱魚，拿翻土車倒。因為如果沒有鱅魚鰱魚透過濾食淨化水質，湖水就會富營養化水藻微生物堆積讓湖泊成深綠色發臭。極低的養殖成本讓中國這個並不算富裕的國家的人民卻水產食品消費量卻世界數一數二，而其中主要是鱅魚鰱魚等為主淡水魚。在很多國家魚是比較高階的食物。
鱅魚對於華人是上天賜予的禮物，而對於美華人就悲催了。美國所謂氾濫的亞洲鯉魚其實氾濫最嚴重的主要就是鱅魚鰱魚。當初美華人也是為了淨化美國湖泊中水藻和改善水質而引進的，如今卻氾濫成災（也客觀印證該魚生長多麼旺盛）。
氾濫成災的其中一個原因就是美華人不食用也不會食用和烹飪該魚。刺太多美華人不會吃，烹飪方法導致太難吃。美華人嘗試食用過，比如炸成魚柳，但處理起來可能還是太麻煩，小刺太多了。
當然另一個小因素可能是美華人不會釣該魚。美華人雖然不怎麼吃淡水魚，但不少人喜歡釣淡水魚，畢竟美國內陸面積巨大，且湖泊河流資源豐富。YouTube上可以搜尋到各種老美垂釣鯉魚的影片，好多很多。鯉魚可以長到幾十斤甚至百斤，垂釣起來還是很有樂趣的。美國公共湖泊垂釣需要辦證，辦理不麻煩甚至漁具店有出售，垂釣鯉魚在美國已經成為一大群人的愛好了。鯉魚比起鱅魚鰱魚簡直太好垂釣了，一顆玉米，一條蚯蚓都可以釣上(美國漁具商店也有賣蚯蚓的)。老美雖然不吃但也愛垂釣，鱅魚鰱魚也可以生長到幾十斤，但由於沒有垂釣鱅魚鰱魚的方法和漁具，垂釣運動也幾乎沒有影響到鱅魚鰱魚。倒是有人弓箭射的。
別說您沒吃過鱅魚鰱魚，鱅魚沒聽過胖頭魚總“耳熟能詳”吧。中餐中的魚塊、魚丸、半數是鱅魚鰱魚肉、當然還有大名鼎鼎剁椒魚頭。
上天賜予華人的禮物、鱅魚和鰱魚、也就是胖頭魚和白鰱。鰱、鱅相比其他幾乎所有淡水魚而言有個特別之處，覓食採取濾食的方式。主要食物是水中的有機微生物比如水藻水蚤浮游生物等。濾食器官主要靠鰓耙。簡單說該魚覓食是靠喝水而不是吞食固體食物。魚鰓好像過濾網一樣過濾出水中微生物有機物作為食物。反覆喝水吐水用魚鰓過濾水中雜質吃掉水中雜質。吸入混濁的水過濾掉水中有機物，吐出相對乾淨的水。
［這貨的大頭天生是一臺過濾器，靠喝水就能為生］
該魚的垂釣方式就最能體現該魚的獨特之處。垂釣其他魚類，無論是江河還是湖海的魚，無非是兩種方式，第一種是鉤子上綁掛餌，魚呑餌時連同魚鉤一起入嘴，很好理解吧。第二種方式是用擬餌，就是帶鉤子的假魚假蝦等，拋竿後緩慢收線，這時假魚在回收的魚線牽引下就好像真魚一樣在緩慢的游泳，兇猛魚類發現後本能的就是一口。
而唯獨鱅魚鰱魚垂釣方式最特別，因為它們基本不吃"固體"食物，而是喝水，所以鉤子上掛餌幾乎釣不到，它們更不兇猛不會攻擊假魚。
鱅魚，鰱魚具體釣法如圖，
鉤子上是不掛任何魚餌的，開啟塑膠鏤空球放入融化緩慢的麵糰餌料，麵糰入水會緩慢溶解會"霧化"塑膠球下方的水域，鱅魚鰱魚跑來喝水喝水，一不小心喝入了魚鉤（因為該魚不會直接吞入魚鉤而是喝水時不小心吸入，所以需要很多鉤子，少則6枚多則10多枚）。
為什麼說鱅魚和鰱魚是上天賜給華人的禮物呢。因為鱅魚鰱魚這種獨特的覓食方式和食物導致了鱅魚和鰱魚可以幾乎不用任何的飼料的情況下快速生長，養殖成本極低。比如中國有大量的水庫，甚至在一些飲用水水庫是決不允許投放飼料的，但這些水庫中就飼養了鱅魚鰱魚，在養分如此貧瘠的水庫中鱅魚鰱魚依然可以茁壯成長，無論多貧瘠的水域水中總有微生物以及水藻吧，別說水庫了，就連家裡魚缸較長時間不換水都能綠藻橫生。鱅魚鰱魚不但不要飼料還可以進化水質。很多公園的湖泊在抽乾清理後等到湖泊重新裝滿水通常會引進鱅魚鰱魚，拿翻土車倒。因為如果沒有鱅魚鰱魚透過濾食淨化水質，湖水就會富營養化水藻微生物堆積讓湖泊成深綠色發臭。極低的養殖成本讓中國這個並不算富裕的國家的人民卻水產食品消費量卻世界數一數二，而其中主要是鱅魚鰱魚等為主淡水魚。在很多國家魚是比較高階的食物。
鱅魚對於華人是上天賜予的禮物，而對於美華人就悲催了。美國所謂氾濫的亞洲鯉魚其實氾濫最嚴重的主要就是鱅魚鰱魚。當初美華人也是為了淨化美國湖泊中水藻和改善水質而引進的，如今卻氾濫成災（也客觀印證該魚生長多麼旺盛）。
氾濫成災的其中一個原因就是美華人不食用也不會食用和烹飪該魚。刺太多美華人不會吃，烹飪方法導致太難吃。美華人嘗試食用過，比如炸成魚柳，但處理起來可能還是太麻煩，小刺太多了。
當然另一個小因素可能是美華人不會釣該魚。美華人雖然不怎麼吃淡水魚，但不少人喜歡釣淡水魚，畢竟美國內陸面積巨大，且湖泊河流資源豐富。YouTube上可以搜尋到各種老美垂釣鯉魚的影片，好多很多。鯉魚可以長到幾十斤甚至百斤，垂釣起來還是很有樂趣的。美國公共湖泊垂釣需要辦證，辦理不麻煩甚至漁具店有出售，垂釣鯉魚在美國已經成為一大群人的愛好了。鯉魚比起鱅魚鰱魚簡直太好垂釣了，一顆玉米，一條蚯蚓都可以釣上(美國漁具商店也有賣蚯蚓的)。老美雖然不吃但也愛垂釣，鱅魚鰱魚也可以生長到幾十斤，但由於沒有垂釣鱅魚鰱魚的方法和漁具，垂釣運動也幾乎沒有影響到鱅魚鰱魚。倒是有人弓箭射的。
別說您沒吃過鱅魚鰱魚，鱅魚沒聽過胖頭魚總“耳熟能詳”吧。中餐中的魚塊、魚丸、半數是鱅魚鰱魚肉、當然還有大名鼎鼎剁椒魚頭。