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1 # 啞巴美食家
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2 # 瓜果江湖
從市場經濟學的角度來講,榴蓮作為一種水果,其價格的高低從根本上來說,受價值規律影響。下面我們來簡單分析一下。
首先,榴蓮的價值量是由生產榴蓮的社會必要勞動時間決定的。
榴蓮是熱帶作物,對種植條件要求較高。一般而言,榴蓮的種植地年絕對低溫多年平均值0℃以上、全年基本無霜凍、≥10℃積溫7000~7500℃以上、年降水量1000毫米以上,種植條件相對苛刻。同時,榴蓮屬於大喬木,樹高15-20米,主幹明顯,枝條脆弱,易遭強風為害。榴蓮一般4~5月開花,8~9月果熟。
由於榴蓮樹萌芽力強,所以在種植後1-2年要注意整形,採果後及時修剪,以保持良好的樹型。在這個過程中,需要大量的人力勞作。當榴蓮果實轉橙黃色或橙紅色時即為成熟,可採收。採收後果實不能直接鮮食,需經4-7天后熟期待果肉鬆軟才能食用。因為榴蓮要終年高溫的氣候才能生長結實,即使在赤道地區,海拔600m以上的高地,由於氣溫下降,也不能種植榴蓮或不能結果。
所以綜合來看,種植榴蓮和採摘榴蓮的條件、過程比較複雜,榴蓮本身的價值量也就比較大。
其次,商品價格受供求關係影響圍繞價值上下波動,榴蓮的價格受供需條件的影響。
中國目前的榴蓮,基本上依賴於進口,主要從泰國、馬來西亞等地進口。隨著中國經濟的快速發展,越來越多的人喜歡吃、捨得吃榴蓮這樣的熱帶水果,市場需求量越來越大。所以水漲船高,榴蓮的價格普遍位於高位。特別是在節假日的時候,人們對於水果的需求量會更大,一些受歡迎的水果的價格會更高。
所以,喜歡吃榴蓮的小夥伴,不要在糾結榴蓮的價格了。其實我們應該多學學怎麼樣挑選榴蓮,因為榴蓮價格比較高,能挑選到果肉多、品質好的榴蓮,也是在變相省錢啊。
唉,又是榴蓮的問題,這個月超市榴蓮好像沒之前那麼貴了,我們家也買了幾顆吃,因為太喜歡吃了所以我也去稍微瞭解了一下這東西為什麼這麼貴,下面我們分享一下。
確實單從產量上來看,好像一顆樹確實會結很多個榴蓮,既然產量這麼多的話,為什麼這東西還這麼貴呢?其實還真是有原因的,並不是無的放矢。
原因之一榴蓮對生長環境要求苛刻。
榴蓮是純粹的熱帶水果,只有在終年高溫,至少日平均溫度要在22度以上的地區才可以生長。而且榴蓮對於光照和水分的要求很高,只有種在山上才有可能滿足條件。在中國只有雲南省和海南省的小部分地區能達到種植條件,不過因為環境的差異,還是與原生環境下的榴蓮有不小的差別。
原因之二榴蓮是種植週期很長的果樹。
榴蓮樹一般至少要長到八年以上才能結果,如果要想所產的榴蓮味道特別好,果樹可能需要有20年的樹齡,這是一個非常長久的投資和事業。基本上是祖輩種植,兒孫們收成,幾代人的心血才能造就一片果林,所以價格高一些也就不奇怪了。
原因之三榴蓮的採收和運輸成本很高。
大家應該都見過榴蓮吧,長得就是一副“生人勿進”的可怕樣子,拿來當投擲武器故意都能致命,採收的艱辛可想而知。而榴蓮的保鮮期很短,哪怕採摘的時候只是5到7分熟,在運輸過程中還需要一定的保鮮技術,而且又是跨國的長途運輸,所以這個運輸成本就非常的高。
原因之四太多的人喜歡吃榴蓮了。
榴蓮是很多人熱愛的不行的水果,奇特的濃郁香氣和甜蜜的口感讓人慾罷不能,所以就算產量好像並不少,也架不住喜歡吃的人太多了。而且中國雖然地大物博,但是至少目前是沒什麼榴蓮產區的,所以物以稀為貴嘛。