你想開一家餐飲店，你有這個想法是非常好的，意味著你要開始自己創業，為你自己打工，不管成功與否，你都邁出了第一步。

想要開一家餐飲店，你需要解決幾點問題:

2、開店地點。提前去個個街道考察，繁華的地方租金自然昂貴，偏一點的地方租金便宜但是人流量小。你首先可以根據自己產品的受眾去選擇地點。例如小吃，你可以選擇繁華人流量大的地方。米線或者地方名吃，可以選擇寫字樓附近等等。一個好的地點對於開店來說事半功倍。

3、產品型別。也就是說你這家餐飲店是想賣什麼產品。是炒菜類，小吃類，特色類等等。這個主要看你擅長什麼，如果你本身有手藝，那就再好不過了。或者可以出去學習考察一下。現在都提倡健康養生綠色食品，可以往上面想一下。

4、規模。你是想開多大的店？你的銷售方式是什麼？受眾群體是什麼？打算僱傭的人數，都要提前準備好。現在好多上班族一般會點外賣，如果你以外賣為主的話，店面前期可以小一點，靠網路銷售，可以節省一部分的錢。針對不同的受眾群體可以制定不同的菜品，定期調換，吸引人群。

5、裝置及原材料採購。不同的產品用到的裝置不同，如果前期沒有足夠的錢，可以去二手市場淘一淘。或者直接租一個以前是幹餐飲的店面，裡面會有配套裝置，可以省點事。原材料一定要選好，安全衛生，價廉，提前多選幾家供貨商，最後留一家價格便宜質量好的。

6、辦理餐飲相關證件。餐飲行業直接關係到人們的飲食安全問題，所以這個是重中之重。

當你想好上述幾點問題，你就可以開始著手準備了。創業初期，建議你從一家小店幹起，打好基礎，一步一個腳印的慢慢走，堅持就是勝利！創業肯定是一件非常辛苦的事情，堅持不放棄，腳踏實地，你一定會成功的，加油！

敢於嘗試，敢於挑戰，自我提升

餐飲行業競爭也是蠻大的，挨家挨戶都做餐飲零售的，這並不說明就沒有市場，你仍然有機遇，我並祝賀你前程似錦！

餐飲不比其它行業，衛生要求嚴格，管理要完善，能力也要跟得上，對市場有精準的認知，對自身的專案存在的潛藏風險有預知。

開店的程式：

1）：專案和店面要評估，流動資金要週轉開

2）：衛生許可證和營業執照，消防驗收合格，這些硬性規定必須落實到位，後期也要跟進

3）：產品的定位很關鍵，能保證供應鏈完全符合標準，並建立有效溝通機制

4）：切實服務顧客是開店的宗旨，認真處理投訴和經營遇到的各種問題，招攬和培養人才，保證團隊每天工作風貌

當大眾餐飲消費成為主要力量，越來越多的創業者看好餐飲市場的前景，投資餐飲店的創業者很多，但是能把餐飲店開好的人卻不多，那麼到底應該怎麼開餐飲店呢？可以從以下一方面去總結經驗：

首先，開餐飲店產品很重要，味道肯定要做的地道、好吃，就比說開一家如過橋米線店吧，市場上很多打著雲南過橋米線招牌的店，但是走進去吃你會發現其實就是砂鍋粉，一個砂鍋把所有東西都給你一塊煮好了端上桌，這哪裡是在吃過橋米線？這就是一碗普通的米線而已。所以開店首先在產品上不能糊弄消費者。

其次，產品的味道要好，產品品質要有保障，其實一份好吃的味道，往往是由一份食材的新鮮程度決定的，而過橋米線的吃法本身對食材的新鮮度有很高的要求，所以開店要真材實料。還有就是要堅持產品創新，推出新的產品和口味，帶給消費者新鮮感，也帶給消費者更多的美食體驗，這樣才容易留住回頭客。

然後就是裝修，別小看裝修的重要，一家餐飲店的裝修好看、吸引人，對提升客流量是有很大幫助的，尤其是對於女性消費群體來說，舒適美觀的用餐環境能夠帶給人一種愉悅的心情，而且如果餐飲店的裝修足夠有特色，女性消費者會自動打卡拍照社交圈，對於餐飲店來說是一種免費的廣告宣傳哦~

還有就是服務，不管你的門店規模大不大，都應該把服務做好，這些服務不是體現在員工服務上，而是體現在一些自助服務上，比如一次性的紙巾，餐具的取用，對於大眾餐飲來說，這些服務上的細節都對品牌口碑有著很重要的聯絡。服務好，口碑自然也會跟著好起來。

#十秒到過橋米線#