高嘌呤食物是可能加重症狀的，或誘發。 痛風的發作導致疼痛的。 飲食治療是第一重要，應首先戒酒，尤其是啤酒，避免進食含高嘌呤飲食。水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤，是可以吃的。而且宜多飲水 ,以利於血尿酸從腎臟排出。

高嘌呤食物是一種參與人類代謝的物質，由高分子物質被氧化為小分子和尿酸，如果代謝功能差，就在體內積累起來，而尿酸濃度高會導致血液中的尿酸水平升高，從而導致痛風的發作。所以，痛風患者要嚴格控制嘌呤食物的攝入。

痛風是由於嘌呤代謝出問題所致，尿酸沉積在關節和組織之間，引發一系列症狀。痛風患者在發病的時候，表現為身體關節紅腫，時常會有被針扎的尖銳疼痛。再加上很多痛風患者有併發症，也許會導致血壓升高、高血糖、高血脂症狀加重。嚴重的情形還會導致腎臟功能異常或衰竭，前期會以痛風石在腎臟的沉積，變成慢性腎炎，到了晚期會導致尿毒症、腎衰竭等病症。因為痛風病人要注意飲食上的習慣，同時積極參與體育鍛煉，一般以藥物治療，嚴重的急性痛風發作時要及時就醫，手術治療。

高嘌呤食物包括許多種類，首先是動物內臟、海鮮魚蝦，這些食物都是高嘌呤的食物；其次是很多肉類和河鮮魚類等等，嘌呤含量比較高。另外，嘌呤含量低的食物包括穀物類、蔬菜類和水果類，麵包、牛奶、雞蛋、黃瓜、茄子等食物都是低嘌呤含量的，痛風患者可以多食用這類食物，以控制痛風病情。因此，高嘌呤食物對痛風的影響比較大，所以要避免食用。