煎餅（很好吃，來曲阜玩買煎餅的最多，酥、脆、香）、芝麻板、孔府家酒、孔府宴，楷 雕，碑帖，尼山硯！　　曲阜盛產的曲阜香稻、果旦杏、礦泉水被譽為“曲阜三寶”。生產的孔府家酒、楷雕如意、全毛地毯、龍頭手仗和尼山石硯被譽為“魯中五絕”。　　【孔 府 宴】是當年孔府接待貴賓、襲爵、祭日、生辰、婚喪時特備的高階宴席，是經過數百年不斷髮展充實逐漸形成的一種獨具風味的家宴。孔府宴是吸取了全國各地的烹調技藝而逐漸形成的。數百年來孔府宴不斷翻新，留傳至今。　　【孔府糕點】也象孔府宴一樣，是源遠流長、世代相傳的一種獨具風味糕點。特別是明、清兩代，孔府糕點要比市面上出售的名點好得多。孔府的糕點講究現吃現烤，求其色、香、味、形俱佳。　　【楷 雕】是曲阜獨有的一種工藝產品，已經有上千年的歷史。楷雕的原料是楷樹。孔府珍藏的孔子及夫人亓官氏二尊圓雕立像，相傳是子貢為孔子守墓時用楷木雕刻而成的。曲阜楷雕的傳統產品是手杖和如意。楷木木質堅實而柔韌，有直性無橫性，刻製成杖，不會暴折；折枝為杖，天然屈曲，狀似龍蛇，古雅可愛。楷木紋細，色呈金黃，刻制的如意，玲瓏剔透，如絲不斷，曾在巴拿馬博覽會上獲獎。　　【碑 貼】是從碑石上用紙和墨捶拓而成的。曲阜是中國碑貼的主要產地之一。因為這裡碑貼資源豐富，存有西漢以來歷代碑刻5000餘塊，是中國石碑最為集中的地方之一。曲阜拓碑的技法很多，但不外乎擦拓和撲拓兩種，而且是以撲拓為主，其拓本清細精美，深受人們喜愛。　　【尼 山 硯】因其石料取於尼山而得名。清乾隆年間修訂的《曲阜縣志》載：“尼山之石，文理精膩，質堅色黃，可以為硯”，可見尼山石制硯已有悠久的歷史了。尼山硯的製作以簡樸大方見長。一方硯石，巧用自然，略加點綴，情趣盎然；而且發墨如銼，舔筆如油，拭不損毫。尼山硯的佼佼者為松花硯，石色褐黃，遍佈青黑色松花紋，其硯利用料石的自然形狀開墨堂墨池，硯額將松花紋剔成浮雕，雅緻可愛。　　【曲阜香稻】色白而略露青頭，米質粘細油韌，清香醇口，有“一家煮飯，十里飄香”之譽，又因它是進獻皇帝的貢品而名聞遐邇。