【紅糖馬拉糕】【材料】
低筋麵粉:90克
酵 母 粉 : 3克
雞 蛋 : 2個
純牛奶 : 90克
無鹽黃油: 20克
紅 糖 : 70克
1、先牛奶倒入鍋中煮開加入紅糖，攪拌均勻。放冷卻
2、用手動把兩個雞蛋打散，倒入冷卻的紅糖、牛奶，再把酵母粉加入3、再篩麵粉攪拌均勻（篩網過篩一次，這樣更細），把黃油倒入麵糊，用劃Z字拌至不見乾粉，將麵糊倒蓋上保鮮膜發酵1小時，1小時後體積變2倍大4、攪拌均勻再倒入墊油紙竹蒸籠裡，把它震幾下，蓋上蓋子，靜置30分鐘5、鍋裡的水燒開後，放上蒸籠，大火蒸30分鐘6、蒸好後，燜3分鐘再開蓋。發糕就做好啦，切記切記，蒸鍋裡的水一定要加足，不要中途加水，影響發糕的膨脹7、做好要趁熱吃喲，吃不完的就放冰箱冷藏，吃的時候再加熱,喜歡的朋友試試吧!
【紅糖馬拉糕】【材料】
低筋麵粉:90克
酵 母 粉 : 3克
雞 蛋 : 2個
純牛奶 : 90克
無鹽黃油: 20克
紅 糖 : 70克
【製作方法】1、先牛奶倒入鍋中煮開加入紅糖，攪拌均勻。放冷卻
2、用手動把兩個雞蛋打散，倒入冷卻的紅糖、牛奶，再把酵母粉加入3、再篩麵粉攪拌均勻（篩網過篩一次，這樣更細），把黃油倒入麵糊，用劃Z字拌至不見乾粉，將麵糊倒蓋上保鮮膜發酵1小時，1小時後體積變2倍大4、攪拌均勻再倒入墊油紙竹蒸籠裡，把它震幾下，蓋上蓋子，靜置30分鐘5、鍋裡的水燒開後，放上蒸籠，大火蒸30分鐘6、蒸好後，燜3分鐘再開蓋。發糕就做好啦，切記切記，蒸鍋裡的水一定要加足，不要中途加水，影響發糕的膨脹7、做好要趁熱吃喲，吃不完的就放冰箱冷藏，吃的時候再加熱,喜歡的朋友試試吧!