可以。購買回來的大閘蟹也能用冰箱冰凍起來，食用前解凍即可，能儲存大閘蟹1~2個月新鮮不變味。1、大閘蟹最好吃新鮮的。如果是冷凍的，需要確定是活蟹即被冷凍還是死蟹被冷凍。因為大閘蟹在死亡2小時後已經產生相當數量的對人體有害微生物，所以如果確定活蟹冷凍，解凍後可以食用。2、冷凍的大閘蟹不適合做醉蟹，也不適合生吃，這種大閘蟹已經死亡，在解凍接觸到溫度和空氣之後會很快的降解變質，因此，需熟吃。3、冷凍的大閘蟹在解凍之後需儘快的烹飪處理，以免其中的菌類和寄生蟲在回溫後活性增強，大量繁殖，降低大閘蟹的營養價值，還容易引起腹瀉。

不可以，死螃蟹不能吃，活的螃蟹煮熟後可以放入冰箱冷凍儲存。

對於螃蟹，最好還是現吃現蒸。而吃不完的熟蟹，可以裝入乾淨的密閉容器裡，放進冰箱熟食區域內冷藏儲存，且應儘快食用，整隻熟蟹在冷藏室裡最多存放1~2天，因為蟹腸等內臟器官極易滋生細菌，久存食用會帶來安全隱患。

如果想存更久的時間，要單獨將蟹肉和蟹黃挑出來，放入乾淨的密閉容器裡，再放進冷凍室可儲存1個月以上。需要提醒的是，吃時一定要重新加熱。

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吃螃蟹的禁忌

1、忌吃死蟹

螃蟹死後，其體內的細菌會迅速繁殖、擴散到蟹肉中，分解蟹肉中的氨基酸，產生大量有害物質，因此食用死蟹可能誘發嘔吐、腹痛、腹瀉。除此之外，垂死的蟹也最好別買。

另外，蟹肉中富含組氨酸，當螃蟹死亡後，一些含組氨酸脫羧酶的細菌可在適當條件下使蟹肉中的組氨酸脫羧基形成大量組胺。組胺是一種致敏物質，能使小靜脈和毛細血管擴張，促進黏膜、腺體分泌增多，導致過敏症狀，嚴重的還可能會引起迴圈衰竭。

2、忌吃久存熟蟹

存放的熟螃蟹極易被細菌汙染，因此螃蟹宜現蒸現吃。萬一吃不完，剩下的螃蟹一定要儲存在冰箱中，並在下一餐時吃完，吃時須回鍋再煮熱或蒸透。隔夜蟹建議不吃，回鍋加熱雖可殺滅病原微生物，卻不能破壞毒素，仍然存在危險性。