慶元香菇地理標誌產品 產品名稱：慶元香菇 產品產地：麗水 產品特性：營養豐富，味道鮮美 產品簡介：香菇，又名香蕈，是食用菌的一個主要品種。香菇"肌理玉潔，芳香韻味"，營養豐富，風 味獨特，素有"諸菌之冠，蔬菜之魁"美稱。是中國傳統的"山珍"之一. 香菇不但是席上之珍，還有獨特的藥用價值。它含蛋白質中的十八種氨基酸， 其中人體必需的有七種。慶元筍乾慶元筍乾慶元筍乾有明筍乾、烏筍乾、筍絲、筍片之分，以明筍乾最為著名。明筍的生產，歷史悠久．相傳古時候，一年春天，大風颳倒了一棵楓樹，把鮮筍壓在石崖之間。到了六月，一農夫砍柴，發現壓在樹底下的筍乾扁扁的，拿回家，用水發開。貨鮮味美。這個農夫想，如果把竹筍都壓成扁扁的，那麼就便於儲運、存放。於是做了筍榨，把鮮筍壓成扁扁的。人們看到他的辦法好，都學著做，一直沿襲至今。慶元甜桔柚 產品名稱： 慶元甜桔柚 產品產地：麗水慶元 產品特性：果肉橙黃色，柔軟多汁，清口，有桔和柚香氣 產品簡介：該品種具有好種、好吃、好賣三大優勢，深受果農和消費者喜愛； 該品種比較適宜各柑桔產區種植，綜合性狀表現良好。樹姿開張，樹勢較強，果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝皮略難，同胡柚相近，果肉橙黃色，柔軟多汁，清口，有桔和柚香氣，12月上旬成熟，可溶性固形物含量達12％。水晶龍蝦蛋水晶龍蝦蛋 原料：龍蝦，瓊脂，雞蛋製作：1.龍蝦上籠蒸熟，取出龍蝦肉撕成絲待用。 2.取雞蛋十隻每隻挖一小孔取出蛋液後保持蛋殼完整，將龍蝦絲分別放入雞蛋中。 3.瓊脂加水入鍋化開後倒入雞蛋中凍好，取出即可。 特色：色澤透明，瓊脂爽滑，龍蝦鮮嫩。慶元錐慄 產品名稱：慶元錐慄 產品產地： 麗水慶元 產品特性：口感香、甜而不膩、營養豐富、鍵胃補腎 產品簡介：錐慄蛋白質含量在7.6％以上、脂肪含量在2.0％以下、水溶性總糖含量在13.1％以上，含有人體需要的多種氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不膩、營養豐富、鍵胃補腎等特點。產區群眾習慣用錐慄粉代米給兒童食用，是老少皆宜地天然木本糧食。 百菇宴百菇宴百菇宴以食用菌及野味為主料，採用炸、熘、爆炒薰燉、燴蒸等多種手法，兼具二百多種味道，精品紛呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鮮香鹹辣之北味，適應當今美食追求綠色食品之風尚，極具營養保健之功效。為慶元菇城賓館首創的特色菜餚。慶元高山蔬菜 產品名稱：慶元高山蔬菜 產品產地：麗水 產品特性： 鮮嫩、品質好，口感好的綠色生態食品 產品簡介：高山蔬菜適宜生長在夏秋季節涼爽的高山上，具有生產週期短，見效快，效益好等特點。近年來，慶元縣充分發揮海拔700米以上高山耕地資源豐富的優勢，積極推進農業產業結構調整，大力發展高山蔬菜。 慶元縣現有高山蔬菜15000畝，主要有松花菜、蘿蔔等10多個品種。官塘野筍 產品名稱：官塘野筍 產品產地：麗水 產品特性：味鮮美，營養豐富 產品簡介： 筍是竹的嫩芽。以產季分，春出為“春筍”，夏為“鞭筍”，冬謂“冬筍”。春筍分毛筍、早元筍，以及哺雞筍數種。春筍產於“驚蟄”前後。“清明”前後雨水多，生長更旺，故有“雨後春筍”之成語。春筍，在素菜中視為佳品，其味鮮美，富有營養。尤其是“官塘野筍”，是慶元出筍最晚的筍種，其筍殼薄色黃，細長，筍肉白嫩鮮美，或烹炒，或燉湯。慶元獼猴桃慶元獼猴桃是浙江省麗水市慶元縣的特產。慶元縣是獼猴桃的原產地之一，300多年的前即率先進行人工栽培利用。獼猴桃俗稱藤梨，野生，遍佈慶元縣各地，尤以海拔600－－1300米山谷坡地或灌木叢中為多，年產約300噸。1982年慶元縣農科所在蓬橋建立人工栽培基地引進紐西蘭“海沃德”等良種，從中選育出投產早、產量高的“慶元秋翠”優良新品種。慶元灰樹花慶元縣黃田鎮是慶元縣北部繁華商貿、綠色農業、生態工業重鎮，被中國食用菌協會授予 “中國灰樹花之鄉”稱號。慶元縣黃田鎮自1986年就開始試種灰樹花，經科研人員20多年的不斷馴化研究，探索出在自然條件下大棚栽培灰樹花的成功模式，全鎮年人均灰樹花單項收入就達2100元以上。 據農業部質量檢測中心分析，灰樹花能烹調成多種美味佳餚，是極其珍貴的高檔食用傘菌。灰樹花，俗稱“慄蘑”，是食、藥兼用蕈菌。龍鬚菜龍鬚菜（慶元俗稱“山稀”）龍鬚菜是慶元一帶的特產，列浙南酒宴四大冷盤之首，風味獨特，香脆鮮美，具有一定的減肥保健作用。到目前為止，尚無人工栽培記載，屬純野生苔蘚植物。產於高寒、險峻的森林及巖壁地帶，採集難度大，全用手工採集挑選。龍鬚菜最適宜冷盤用。配料：糖、醋、另加小許薑絲。中醫認為龍鬚菜還具有清熱、化痰、涼肝、止血功能。保鮮冬筍規格：4、5、6、7、8、9個/2KGS，根切平，金黃色，除茸毛，真空包裝。包裝：2KGS真空包裝+紙箱，6箱一大包裝。
慶元香菇地理標誌產品 產品名稱：慶元香菇 產品產地：麗水 產品特性：營養豐富，味道鮮美 產品簡介：香菇，又名香蕈，是食用菌的一個主要品種。香菇"肌理玉潔，芳香韻味"，營養豐富，風 味獨特，素有"諸菌之冠，蔬菜之魁"美稱。是中國傳統的"山珍"之一. 香菇不但是席上之珍，還有獨特的藥用價值。它含蛋白質中的十八種氨基酸， 其中人體必需的有七種。慶元筍乾慶元筍乾慶元筍乾有明筍乾、烏筍乾、筍絲、筍片之分，以明筍乾最為著名。明筍的生產，歷史悠久．相傳古時候，一年春天，大風颳倒了一棵楓樹，把鮮筍壓在石崖之間。到了六月，一農夫砍柴，發現壓在樹底下的筍乾扁扁的，拿回家，用水發開。貨鮮味美。這個農夫想，如果把竹筍都壓成扁扁的，那麼就便於儲運、存放。於是做了筍榨，把鮮筍壓成扁扁的。人們看到他的辦法好，都學著做，一直沿襲至今。慶元甜桔柚 產品名稱： 慶元甜桔柚 產品產地：麗水慶元 產品特性：果肉橙黃色，柔軟多汁，清口，有桔和柚香氣 產品簡介：該品種具有好種、好吃、好賣三大優勢，深受果農和消費者喜愛； 該品種比較適宜各柑桔產區種植，綜合性狀表現良好。樹姿開張，樹勢較強，果實扁圓形，緊實，果梗部略呈球形，果頂部平坦，果皮橙黃色，果面不太光滑，剝皮略難，同胡柚相近，果肉橙黃色，柔軟多汁，清口，有桔和柚香氣，12月上旬成熟，可溶性固形物含量達12％。水晶龍蝦蛋水晶龍蝦蛋 原料：龍蝦，瓊脂，雞蛋製作：1.龍蝦上籠蒸熟，取出龍蝦肉撕成絲待用。 2.取雞蛋十隻每隻挖一小孔取出蛋液後保持蛋殼完整，將龍蝦絲分別放入雞蛋中。 3.瓊脂加水入鍋化開後倒入雞蛋中凍好，取出即可。 特色：色澤透明，瓊脂爽滑，龍蝦鮮嫩。慶元錐慄 產品名稱：慶元錐慄 產品產地： 麗水慶元 產品特性：口感香、甜而不膩、營養豐富、鍵胃補腎 產品簡介：錐慄蛋白質含量在7.6％以上、脂肪含量在2.0％以下、水溶性總糖含量在13.1％以上，含有人體需要的多種氨基酸和微量元素。具有口感香、甜而不膩、營養豐富、鍵胃補腎等特點。產區群眾習慣用錐慄粉代米給兒童食用，是老少皆宜地天然木本糧食。 百菇宴百菇宴百菇宴以食用菌及野味為主料，採用炸、熘、爆炒薰燉、燴蒸等多種手法，兼具二百多種味道，精品紛呈，口感、色香、味形均臻上乘，有清淡宜人之南味，兼有鮮香鹹辣之北味，適應當今美食追求綠色食品之風尚，極具營養保健之功效。為慶元菇城賓館首創的特色菜餚。慶元高山蔬菜 產品名稱：慶元高山蔬菜 產品產地：麗水 產品特性： 鮮嫩、品質好，口感好的綠色生態食品 產品簡介：高山蔬菜適宜生長在夏秋季節涼爽的高山上，具有生產週期短，見效快，效益好等特點。近年來，慶元縣充分發揮海拔700米以上高山耕地資源豐富的優勢，積極推進農業產業結構調整，大力發展高山蔬菜。 慶元縣現有高山蔬菜15000畝，主要有松花菜、蘿蔔等10多個品種。官塘野筍 產品名稱：官塘野筍 產品產地：麗水 產品特性：味鮮美，營養豐富 產品簡介： 筍是竹的嫩芽。以產季分，春出為“春筍”，夏為“鞭筍”，冬謂“冬筍”。春筍分毛筍、早元筍，以及哺雞筍數種。春筍產於“驚蟄”前後。“清明”前後雨水多，生長更旺，故有“雨後春筍”之成語。春筍，在素菜中視為佳品，其味鮮美，富有營養。尤其是“官塘野筍”，是慶元出筍最晚的筍種，其筍殼薄色黃，細長，筍肉白嫩鮮美，或烹炒，或燉湯。慶元獼猴桃慶元獼猴桃是浙江省麗水市慶元縣的特產。慶元縣是獼猴桃的原產地之一，300多年的前即率先進行人工栽培利用。獼猴桃俗稱藤梨，野生，遍佈慶元縣各地，尤以海拔600－－1300米山谷坡地或灌木叢中為多，年產約300噸。1982年慶元縣農科所在蓬橋建立人工栽培基地引進紐西蘭“海沃德”等良種，從中選育出投產早、產量高的“慶元秋翠”優良新品種。慶元灰樹花慶元縣黃田鎮是慶元縣北部繁華商貿、綠色農業、生態工業重鎮，被中國食用菌協會授予 “中國灰樹花之鄉”稱號。慶元縣黃田鎮自1986年就開始試種灰樹花，經科研人員20多年的不斷馴化研究，探索出在自然條件下大棚栽培灰樹花的成功模式，全鎮年人均灰樹花單項收入就達2100元以上。 據農業部質量檢測中心分析，灰樹花能烹調成多種美味佳餚，是極其珍貴的高檔食用傘菌。灰樹花，俗稱“慄蘑”，是食、藥兼用蕈菌。龍鬚菜龍鬚菜（慶元俗稱“山稀”）龍鬚菜是慶元一帶的特產，列浙南酒宴四大冷盤之首，風味獨特，香脆鮮美，具有一定的減肥保健作用。到目前為止，尚無人工栽培記載，屬純野生苔蘚植物。產於高寒、險峻的森林及巖壁地帶，採集難度大，全用手工採集挑選。龍鬚菜最適宜冷盤用。配料：糖、醋、另加小許薑絲。中醫認為龍鬚菜還具有清熱、化痰、涼肝、止血功能。保鮮冬筍規格：4、5、6、7、8、9個/2KGS，根切平，金黃色，除茸毛，真空包裝。包裝：2KGS真空包裝+紙箱，6箱一大包裝。