問:小麥和大米誰的利用價值高？
我的以為，利用價值就是用途，對吧？
小麥碾了皮去也是米叫小麥米，小麥米的用途只有煮飯，而小麥從麵粉加工廠出來就是麵粉了。
大米的用途也只有煮飯，把大米磨成麵粉就叫大米麵。
看來，做為米來說，小麥米和大米的用途只是煮飯，米的用途就是煮飯。
而把它們都磨成面，看看誰的用途廣泛吧，相比用途廣泛的應該就是利用價高。
大米磨成米粉可能能做米線吧，別的我就想不起來了。
小麥磨成麵粉就是白麵，它能做的東西就多了。
首先，白麵能做發麵饅頭，全國可能得有一半以上的白麵是蒸成饅頭來吃的。發麵除去蒸饅頭，
還可以烙發麵餅，蒸發面的油鹽卷子，包上紅豆沙餡就是豆餡饅頭，包上菜或肉就是包子。
如果不愛吃發麵，那就烙油鹽大餅，剛出鍋的家常餅外焦裡軟，又脆又香。
包餃子，包餃子是羊肉大蔥，豬肉韭菜，還有就是白菜餡，冬瓜餡。
擀麵條，麵條最好吃就是炸醬撈麵，還有就是西紅柿雞打滷麵。
餛飩也是白麵做的。
總吃蒸的烙的煮的，換個口味就是油炸的，炸油條餜子喝豆漿，這是北方人的早點。還有就是十八街的大麻花，香油炸的，又脆又香。
大八件小八件槽子糕月餅還有外華人的麵包用的全都是白麵。還有很多叫不上來的食品。
就些食品都是用白麵做的，中國有句俗語叫"百面不如白麵″。
白麵的用途就是這麼廣泛，而白麵的原料就是小麥。
問:小麥和大米誰的利用價值高？
我的以為，利用價值就是用途，對吧？
小麥碾了皮去也是米叫小麥米，小麥米的用途只有煮飯，而小麥從麵粉加工廠出來就是麵粉了。
大米的用途也只有煮飯，把大米磨成麵粉就叫大米麵。
看來，做為米來說，小麥米和大米的用途只是煮飯，米的用途就是煮飯。
而把它們都磨成面，看看誰的用途廣泛吧，相比用途廣泛的應該就是利用價高。
大米磨成米粉可能能做米線吧，別的我就想不起來了。
小麥磨成麵粉就是白麵，它能做的東西就多了。
首先，白麵能做發麵饅頭，全國可能得有一半以上的白麵是蒸成饅頭來吃的。發麵除去蒸饅頭，
還可以烙發麵餅，蒸發面的油鹽卷子，包上紅豆沙餡就是豆餡饅頭，包上菜或肉就是包子。
如果不愛吃發麵，那就烙油鹽大餅，剛出鍋的家常餅外焦裡軟，又脆又香。
包餃子，包餃子是羊肉大蔥，豬肉韭菜，還有就是白菜餡，冬瓜餡。
擀麵條，麵條最好吃就是炸醬撈麵，還有就是西紅柿雞打滷麵。
餛飩也是白麵做的。
總吃蒸的烙的煮的，換個口味就是油炸的，炸油條餜子喝豆漿，這是北方人的早點。還有就是十八街的大麻花，香油炸的，又脆又香。
大八件小八件槽子糕月餅還有外華人的麵包用的全都是白麵。還有很多叫不上來的食品。
就些食品都是用白麵做的，中國有句俗語叫"百面不如白麵″。
白麵的用途就是這麼廣泛，而白麵的原料就是小麥。