咖啡粉的過濾用濾紙、濾杯、長嘴壺即可。 【[使用方法】
1、先將咖啡裝滿水(冷\熱)皆可倒入玻璃壺內量出一杯咖啡所需的量(記得做記號)。
2、將濾杯架在小可愛壺上。 將沸騰的熱水倒入手壺內使其靜置慢慢降溫。(如果有溫度計可插入壺中量測量溫度待要開始衝煮時約85-90度左右)
3、將粉盛放入上杯並鎖上下杯後,將下杯置與小火上加熱(這時壺看起來是倒置的)。
4、以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上並濾杯與玻璃壺,接著將水倒出。
5、將咖啡粉(一杯份約1-1.5瓢)倒入濾杯,並拿起濾杯以手拍打側面使咖啡粉表面略平.
6、以手壺由濾杯中心點開始衝,接著往外出使其浸溼咖啡粉。(完成步驟4-6後手壺內的水溫約85-90度左右)
7、浸溼咖啡粉後靜置約20-30秒(此即為斷水式或悶蒸)。花茶壺的水柱蠻大的,在此介紹以斷水的方式以保咖啡的濃度.
8、以手壺由濾杯中央注水澆澆至接近濾杯周圍(不要衝到最旁邊的咖啡粉)在澆回來。如此反覆直到下座小可愛壺的咖啡到一杯份。
9、下座小可愛壺咖啡流出一杯份後,直接將濾杯移至杯子上接杯底。(要直接把濾杯放到水槽也可以啦!)
咖啡粉的過濾用濾紙、濾杯、長嘴壺即可。 【[使用方法】
1、先將咖啡裝滿水(冷\熱)皆可倒入玻璃壺內量出一杯咖啡所需的量(記得做記號)。
2、將濾杯架在小可愛壺上。 將沸騰的熱水倒入手壺內使其靜置慢慢降溫。(如果有溫度計可插入壺中量測量溫度待要開始衝煮時約85-90度左右)
3、將粉盛放入上杯並鎖上下杯後,將下杯置與小火上加熱(這時壺看起來是倒置的)。
4、以熱水淋下使濾紙平貼與濾杯上並濾杯與玻璃壺,接著將水倒出。
5、將咖啡粉(一杯份約1-1.5瓢)倒入濾杯,並拿起濾杯以手拍打側面使咖啡粉表面略平.
6、以手壺由濾杯中心點開始衝,接著往外出使其浸溼咖啡粉。(完成步驟4-6後手壺內的水溫約85-90度左右)
7、浸溼咖啡粉後靜置約20-30秒(此即為斷水式或悶蒸)。花茶壺的水柱蠻大的,在此介紹以斷水的方式以保咖啡的濃度.
8、以手壺由濾杯中央注水澆澆至接近濾杯周圍(不要衝到最旁邊的咖啡粉)在澆回來。如此反覆直到下座小可愛壺的咖啡到一杯份。
9、下座小可愛壺咖啡流出一杯份後,直接將濾杯移至杯子上接杯底。(要直接把濾杯放到水槽也可以啦!)