談到德國葡萄酒，人們的第一印象估計就是雷司令，德國屬於溫帶海洋性氣候，這也就導致德國大部分的地區都是比較冷涼的，還有就是因為雷司令的成熟十分緩慢，一般從十月中旬到十一月底之間才開始摘收。正是由於德國特殊的氣候和雷司令漫長的成熟期造就了其葡萄在香味方面的突出表現。
由雷司令葡萄釀造的酒風格多樣，從幹型到甜型，從優質酒、貴腐型酒到頂級冰酒，各種級別都能釀造。此外，酒精含量較低的特點也使得雷司令酒在酒杯中呈現悅人的光澤和豐富的香味。雷司令是一種富於變化的葡萄，含有的果香多樣，從桃子、柑果的香味特色、異域水果的香味到蜂蜜的甜香，盡皆涵蓋。更特別的是它獨一無二的酸度和糖分的結合，時而濃厚，時而清新，以其千變萬化令人感到新奇，從而將各種甜度一一呈現，以此也體現了雷司令的出色之處。
葡萄酒分為日常餐酒、地區餐酒、高階葡萄酒（QbA）和優質高階葡萄酒（QmP），其中優質高階葡萄酒按甜度又分為Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese、Trockenbeerenauslese和Eiswein這6個級別。
好啦。說了這麼多就是為了讓大家對於德國葡萄酒有一個大致的認識，言歸正傳，值得推薦的一家德國葡萄酒。喬治·穆勒酒莊作為德國酒莊聯盟（VDP）的200成員之一，無論是葡萄的種植還是葡萄酒的釀造技術都是可圈可點的，充分體現了德華人一絲不苟的工作態度，近五年來酒莊獲得了超過一百個德國和國際上的金獎，並曾在全球雷司令挑戰賽上獲得世界冠軍。
談到德國葡萄酒，人們的第一印象估計就是雷司令，德國屬於溫帶海洋性氣候，這也就導致德國大部分的地區都是比較冷涼的，還有就是因為雷司令的成熟十分緩慢，一般從十月中旬到十一月底之間才開始摘收。正是由於德國特殊的氣候和雷司令漫長的成熟期造就了其葡萄在香味方面的突出表現。
由雷司令葡萄釀造的酒風格多樣，從幹型到甜型，從優質酒、貴腐型酒到頂級冰酒，各種級別都能釀造。此外，酒精含量較低的特點也使得雷司令酒在酒杯中呈現悅人的光澤和豐富的香味。雷司令是一種富於變化的葡萄，含有的果香多樣，從桃子、柑果的香味特色、異域水果的香味到蜂蜜的甜香，盡皆涵蓋。更特別的是它獨一無二的酸度和糖分的結合，時而濃厚，時而清新，以其千變萬化令人感到新奇，從而將各種甜度一一呈現，以此也體現了雷司令的出色之處。
葡萄酒分為日常餐酒、地區餐酒、高階葡萄酒（QbA）和優質高階葡萄酒（QmP），其中優質高階葡萄酒按甜度又分為Kabinett、Spatlese、Auslese、Beerenauslese、Trockenbeerenauslese和Eiswein這6個級別。
好啦。說了這麼多就是為了讓大家對於德國葡萄酒有一個大致的認識，言歸正傳，值得推薦的一家德國葡萄酒。喬治·穆勒酒莊作為德國酒莊聯盟（VDP）的200成員之一，無論是葡萄的種植還是葡萄酒的釀造技術都是可圈可點的，充分體現了德華人一絲不苟的工作態度，近五年來酒莊獲得了超過一百個德國和國際上的金獎，並曾在全球雷司令挑戰賽上獲得世界冠軍。