這個看個人喜愛，沒有說絕對的好。雪蓮果其吃法可是相當多元化。

一、介紹生吃方法：削皮——洗乾淨——直接食用。

二、介紹兩種熟吃方法：

（一）雪蓮銀耳湯：降血壓

原料：雪蓮果1個，銀耳小半朵，梨1個，枸杞、冰糖適量。

做法：

1.雪蓮果削皮切塊，放入水中避免氧化變黑；銀耳泡發撕開成小片備用。

2.鍋中放適量水燒開，放入雪蓮果和銀耳，再次燒開後轉小火。

3.梨切小塊，適量枸杞，適量冰糖備用。

4.一個小時後放入之前準備好的梨、枸杞和冰糖，再燜煮20分鐘即可。

功效：

銀耳中含有的銀耳多糖，有抗血栓形成的功能，可降血壓，但對正常血壓無影響，故而可以保護心腦血管，高血壓、動脈硬化的人常食有輔助療效。

梨具有增加血管彈性，降低血壓的作用。梨性涼並能清熱鎮靜，對於肝陽上亢或肝火上炎型高血壓病人，常食梨能使血壓恢復正常，改善頭暈目眩等症狀。

經常食用雪蓮銀耳湯可以降低血壓。

（二）雞腳雪蓮果湯：降血糖

原料：雪蓮果200克，紅蘿蔔1根，瘦肉、雞腳適量。

做法：

1.把瘦肉和雞腳焯水撈起。

2.材料準備好，還加上了淮山和蜜棗。

3.全部材料放入電壓力鍋中，加入適量的水，調製40分鐘，加鹽即可。

功效：

胡蘿蔔所含豐富的果酸（10%）有利於糖脂代謝，用石油醚提取的物質，有明顯降低血糖的作用。

雞腳的營養價值比較高，它含有豐富的鈣質及膠原蛋白，適當的食用能夠軟化血管，緩衝貧血等功效。

經常食用雞腳雪蓮果湯可以有助於降低血糖，對膽固醇偏高者和糖尿病人可經常食用。