紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品，紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價140左右，屬乾性油，油酸型紅花籽油以油酸為主，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油，油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，還是製造亞油酸丸等保健藥物的上等原料，工業上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中新增，可提高牛奶的亞油酸含量，

中文學名:紅花籽油，

拉丁學名:Carthamus tinctorius L

別稱:紅花油

界:植物界

科:鳶尾科

分佈區域:埃及

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。油中含有維生素e、谷維素等營養成分，有降低血液中的膽固醇，防止動脈硬化的作用。紅花籽油中含有人體必須的、但又不能在體內自行合成的亞油酸，它能有效溶解膽固醇，清除血管內壁沉積物，有降脂降壓的作用。亞油酸還能促進新陳代謝，增強細胞活力。紅花籽油中還富含維生素e，能美容養顏，延緩衰老。花籽油的主要成分是亞油酸和維生素E。亞油酸的作用：1、亞油酸是細胞的組成成分，特別是參與線粒體及細胞膜磷質的合成。亞油酸缺乏可能導致線粒體腫脹，細胞膜機構、功能的改變，膜透性、脆性增加。2、亞油酸與脂質代謝關係密切。體內的膽固醇要與脂肪酸結合才能在體內轉送進行正常代謝。亞油酸缺乏後，膽固醇轉送受阻不能進行正常代謝，就會在體內沉積，最終導致疾病。3、亞油酸是合成前列素的必須前提，體內缺乏亞油酸，組織形成前列素的能力就會減退。亞油酸還會對由於X射線引起的一些面板損傷有保護作用。4、紅花籽油不但能夠預防心腦血管疾病，還有治療脂肪肝的奇特功效。5、亞油酸的另一個功效就是組成細胞膜的原材料。組成細胞膜的材料就是不飽和脂肪酸。亞油酸有強化新陳代謝，增強細胞活力的功能。維生素E的作用：1、紅花籽油中富含天然維生素E，平均含量在800mgDL左右，是所有植物中含量最高的，因此紅花被譽為“維生素E之冠”。紅花籽油中的維生素E是純天然的、具有生命活性的天然維生素E。2、維生素E是一種很強的還原劑，具有極強的抗氧化作用。它還有抗衰老的作用，使老化、衰老的細胞和組織重現活力。維生素E是一種能提高人體免疫力，消滅自由基，預防癌症的營養物質。

個人覺得菜籽油要比豆油和花生油好，豆油富含的膽固醇比較高，花生油那種口感不喜歡，菜籽油還可以，做出的菜沒有那麼油膩，口感不錯，

中糧出過一款紅花籽油，好像叫塔源牌還是什麼的記不清了，是在我一個特別特別有錢的朋友家廚房裡見過的，很有錢的人才吃的起的

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料製取的油品。紅花籽油呈黃色，標準型紅花籽油的脂肪酸組成為棕櫚酸5～9%，硬脂酸1～4.9%，油酸11～15%，亞油酸69～79%，碘價140左右，屬乾性油。油酸型紅花籽油以油酸為主，約佔60%，亞油酸25%，碘價105左右，屬半乾性油。油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，還是製造亞油酸丸等保健藥物的上等原料。工業上主要用作油漆原料，在奶牛飼料中新增，可提高牛奶的亞油酸含量。

沒搞懂是，紅花菜的菜籽榨的油，還是紅花籽油混合菜籽油呢？

在網上只找到：

高原菜籽油+紅花籽油 年輕1+1

紅花籽油富含人體必需的油酸、亞麻酸和多種脂溶性維生素，長期食用能調節人體血脂、降低膽固醇，保持機體年輕態； 紅花籽油富含天然維生素E，是所有植物油中含量最高的，因此紅花籽油倍譽為“維生素E之冠”。

1)維生素E的水解產物為生育酚，保持機體活力；

2)維生素E可有效對抗自由基，抑制黑色素生成，達到美白面板、延緩光老化的效果；

3)維生素E有“保溼劑”的美譽；

因此，紅花籽油美容效果顯著,是天然的養顏佳品。

雲南高原本地種植的非轉基因油菜籽，經傳統物理壓榨工藝生產，生產過程無任何不利新增，只選取壓榨的第一道初榨油，最大限度保留了菜籽油的營養成份；高原菜籽油與紅花籽油的組合。

下面這張圖是紅花菜的圖。

覺得紅花籽油和菜籽油混合體，肯定需要考慮紅花帶來的不良反應。雖然能夠活血化瘀，可畢竟是中藥。這個還是需要注意安全。詳情，要諮詢一下醫生。

如果只是紅花菜菜籽榨的油，應該就是普通的油菜花菜籽榨的油吧。這個應該是很安全的。就跟普通的菜籽油沒什麼區別。就是個人覺得吧，還是不能單一隻吃一種油。適當得換換口味。畢竟人體所需的很多微量元素，還是需要多幾種植物油或者豬大油來補充。好吧，味道會好點兒。當然大廚可以忽略。

祝好運。

紅花籽油的功效：油中含維生素E、谷維素、甾醇等營養成分，有防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”。

紅花籽油的口感，紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性，可用來調製的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再製奶和仿酸奶等。

紅花籽油，其根本的屬性就是“亞油酸”含量高以及維生素E含量高。

紅花籽油可口服，對於“三高”人群具有藥物無法替代的保健作用。

健康人群食用時，紅花籽油用量依據個人情況酌減。

適用於煎、炸、熱炒，需注意溫度不要超過255℃，加熱時間不宜太長，最好將食物與油一起加熱，以免油的區域性過熱。

紅花菜籽油，其實是在菜籽油的基礎上加上紅花，紅花具有活血通經，祛瘀止痛，與菜油合在一起，起到加速血液迴圈，保健作用。

紅花菜籽油我家經常使用，這種食用油的好處是可以防治動脈硬化和降低血液膽固醇的作用，可與其他食用油調和成“健康油”、“營養油”，經常食用會對家人身體有好處的。

紅花籽油是可以長期吃的，營養比較均衡一些，選購調的時候要注意配料表，不要買有轉基因原料的。我家用新疆確珍園紅花籽油，他們原料都是純天然的，食用起來安全放心。

食用油裡有豆油，色拉油，葵花油，菜籽油，等好多種……

菜籽油:食用油裡相對來說油質好的食用油！因為菜籽是純綠色植物，菜籽油是純綠色植物提煉出來的油，自然也是人們喜愛的優質的好食用油，油之精品！不易得之！食用菜籽油對人體的健康有好處！

食用油裡有豆油，色拉油，葵花油，菜籽油，等好多種……

菜籽油:食用油裡相對來說油質好的食用油！因為菜籽是純綠色植物，菜籽油是純綠色植物提煉出來的油，自然也是人們喜愛的優質的好食用油，油之精品！不易得之！食用菜籽油對人體的健康有好處！