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  • 1 # 蘭菊愛美食

    身邊有不少朋友都在問,芭樂就是番石榴嗎?

    其實這很正常啊,比如知了又叫做蟬,是一個道理。

    同一個東西有多個名字,有學名,有白話,甚至各地方言叫法。這是非常普遍的。

    就說今天的主角芭樂,學名叫做番石榴,在一些地區還被叫做雞屎果,拔子,喇叭番石榴。

    (就像皮皮蝦,又叫蝦姑,蝦爬子,撒尿蝦,螳螂蝦,蝦虎,蝦婆,蝦公,富貴蝦,蝦不才,水蠍子,花不來蟲,蠶下,琵琶蝦……多有意思)

    順便也來安利一下番石榴,也就是芭樂的科學定義吧。

    番石榴,屬於植物界 被子植物門 雙子葉植物綱 桃金娘目 桃金娘科 番石榴種。

    原產於南美洲,屬於外來物種,17世紀末傳入中國。多種植於中國華南地區,生於荒地或低丘陵地區,適合熱帶環境,怕冷怕霜凍。臺灣、海南、廣東、廣西、福建、江西、雲南等省都有種植。番石榴果實可食用,樹葉可入藥,有止痢,止血,健胃的功效。其葉亦可曬乾做茶葉飲用,有清熱的療效。

    番石榴的果實分紅心和白心,熟透的番石榴甜美多汁,果肉柔軟,只有細小的果籽,可直接食用,也可以做沙拉、果醬等。南方很多城市還喜歡用番石榴製作鮮榨果汁。番石榴本身富含豐富的營養成分,其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高,另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。是一種非常受歡迎的水果。

    番石榴和芭樂的“恩怨情仇”就說這麼多,希望這個答覆可以幫到您。

    附番石榴果實,果樹的一些照片。

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