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紅豆奶油冰棒做法1
1. 紅小豆適量提前用冷水泡2個小時,加水上湯鍋用“三開三燜”的方法煮至紅豆熟透但未開花(所謂“三開三燜”就是指將水燒開沸騰後即可關火燜半小時,如此重複3次。
22. 將燜好的紅豆撈出,加入10克白糖拌勻。
33. 牛奶放入湯鍋中,加入玉米澱粉拌、50克白糖、淡奶油倒入牛奶混合液中,拌勻。
44. 中小火,邊煮邊攪拌將牛奶混合液煮至粘稠,將紅豆倒入牛奶和淡奶油的混合液中,拌勻。
55. 將做好的冰棒糊放涼後,裝入冰棒盒內,蓋上蓋,放冰箱冷凍過夜即可。
END火龍果酸奶冰棒1原料:火龍果、芒果、酸奶
21. 將火龍果去皮切小塊,放入榨汁機杯中倒入一盒酸奶,榨成果汁。
32. 芒果對半切開,用勺子挖去果肉,放入榨汁機中加入酸奶榨成芒果汁。
43.將酸奶果汁倒入冰棒兒模具中,放入冰箱冷凍4個小時以上即可食用。
32. 將榨好的果汁倒入模具中,放入冰箱冷凍即可。
END紫薯雪糕1原料:紫薯2根、煉乳5克、牛奶150克
21. 紫薯放入鍋中煮熟,切大塊。
32. 將所有材料投入榨汁機打勻。
43. 打勻的液體倒入雪糕模具中,放入冰箱冷凍即可。
END芒果酸奶冰棒1原料:芒果、酸奶
21. 芒果去皮,取果肉,切塊。
32. 放入酸奶中,拌勻。
43. 用勺子將酸奶汁盛入容器中,放入冰箱冷凍即可。
END綠豆冰棒1原料:綠豆50g、清水400g、細砂糖30g、糯米粉5g
21. 綠豆用清水淘洗乾淨;乾淨的綠豆放入電飯煲,注入清水。
32. 電飯煲選擇煮湯檔,按下加熱鍵,煮至綠豆開花,加入細砂糖和糯米粉,攪勻,繼續煮至湯汁濃稠。
43. 晾涼後倒入模具,放入冰箱冷凍室冷凍3小時以上即可。
END巧克力香蕉冰棒1原料:香蕉5根、木棍5根、巧克力3杯、黃油3湯匙(45ml)、花生碎、彩糖
21. 將收集的冰棒木棍用沸水消毒以後晾乾;新鮮香蕉剝皮以後,從中間切開成兩段,將木棍裁成合適的長短,插進香蕉裡,做成冰棒。
32. 將所有做好的香蕉冰棒放在烘焙用的油紙上,放進冰箱冷凍室冷凍20分鐘以上,直到凍硬。
43. 將切碎的巧克力和黃油放進一個盆裡,隔水加熱至溶化,用勺子攪拌至光滑。
54. 將冷凍好的香蕉放入稍稍冷卻的巧克力液內,讓香蕉表面均勻地沾上巧克力。
65. 在蘸好巧克力的香蕉上均勻撒上花生碎、彩糖或者自己喜歡的材料作裝飾即可,冷卻後放在烘焙用的油紙上(避免粘連),放入冰箱冷凍室凍硬成冰棒即可。
END咖啡牛奶雙色冰棒原料:速溶咖啡2包、牛奶450ml、砂糖2匙
1. 速溶咖啡加水溶化拌勻,放涼,牛奶加糖拌勻。
2. 將咖啡倒入冰棒模到一半的分量,入冰箱冷凍凍實。
3. 將冰棒模取出,倒入牛奶到滿格,插入冰棒籤繼續冷凍動實即可。
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水果冰淇淋的做法
1.準備好原材料
2.將香蕉和芒果放入冰箱冷藏室四個小時左右
3.芒果去皮去核
4.香蕉去皮
5.將香蕉和芒果放入破壁料理機桶裡
6.調到“冰淇淋”功能,打40秒即可
7.用藍莓和草莓裝飾一下,美味又營養健康的冰淇淋做好了
水果冰淇淋成品圖烹飪技巧1、要放到冰箱裡凍得冰冰涼涼後再用,這樣做出來口感和外面買的冰淇淋口感更接近,但是不要凍壞了喲;2、香蕉不要加多了,我後面又做了一次,芒果的個大,香蕉用的一根小的,還是三個芒果一根香蕉,味道比這次的更好。