本人北方80後，說下我的印象吧！

我記得臘八開始泡臘八蒜，其他日期不確定的還有大掃除、蒸饅頭、炸丸子之類！年前還會買各種年貨、新衣服什麼的！大年三十基本上是一家人吃過中飯就準備包餃子了，這餃子就是下午和大年初一早上吃的！

接近0點時各種鞭炮、煙花不斷，一直持續到年初一早上，就是初一早上5點多就得起床，然後煮水餃、上供、放鞭炮！然後就是在村裡開始去拜年了！街坊鄰居、同學、同族家裡都要走到，到各家就是聊幾句，有時候喝點茶水，磕點瓜子、花生什麼的！中午就是燒幾個菜邀請幾個關係比較近的喝點酒！初一基本就這樣過了！

初二我們那裡一般去姑姑家拜年，像我有幾個姑姑，中午吃飯每年都給輪著來，要不然其他姑姑會不高興的；初三去阿姨家，有時候來不及就在初四去姥姥家時給沒拜年的阿姨家一起拜年！

最重要的是每家都會給錢，然後就去買鞭炮玩！

出來工作後這樣拜年的機會少了好多，爭取以後每年都回去拜年，感覺現在跟親戚聯絡的好少啊！

我們所說的年味是什麼？

是獨一無二隆重的春節儀式感。

自幼我們就知道，這是我們華人一年中最重要的節日。

彷彿舌尖上的中國李立宏老師那熟悉的配音又在耳邊縈繞了

筆者老家是農村的，我記得小時候，農村初一、初六逢集。從臘月十一開始，年貨大集就開始了。到臘月二十六，大集那是人山人海，擠都擠不動，熱鬧非凡。

作為孩子，最愛的就是陪大人去趕集。一來可以買好吃的，二來可以因為過年而買新衣服，然後可以買菸花爆竹等，甚至有時可以看雜技表演，那絕對是滿滿的期待，走路好幾裡去也絲毫不覺得累。

從臘月二十三小年開始，各種春節的活動就正式提上日程了。

民諺雲：

二十三 祭灶神

二十四 掃房子

二十五 做豆腐

二十六 燉羊肉

二十七 宰公雞

二十八 把面發

二十九 裝香斗

三十晚上熬一宿

大年初一扭一扭

直到三十這一天，儀式感到達最頂峰。

在外再忙碌的人也要回到家團圓，這也造就了我們的春運大潮。

白天要貼對聯，

晚上一邊看著春晚一邊包水餃，熬夜守歲。

農村的還講究新年祭祀，很多地方要趕在新年0點開始，這就需要一晚上忙活各種準備祭祀物品，要爭取在0點正式開始祭祀，所以說一晚上也是滿滿當當。

祭祀時，誰家更準點，誰家的鞭炮響，那麼這家來年運氣更旺。

忙完睡一宿，然後早早起來和小夥伴們出門拜年，一起去各家長輩家裡磕頭，長輩們發紅包，大人也高興，孩子也開心。

農村還講就晚輩去長輩家一起拜年，眾多人在院裡一起磕頭，那畫面頗是壯觀。

現在社會發展了，這些磕頭的習俗也就漸漸沒了。

接這說，拜完年，孩子們打撲克，大人們則搓麻將、打撲克，農村還會帶點小錢，打起來更加過癮。

再之後就是按天去親戚家串門，媳婦回孃家。各家因為年貨備的多，所以每天都是大魚大肉。在以往物資匱乏的時代，這是一年中吃貨最美好的時光。

還有同學聚會，趁著有時間聚聚，回憶上學時的美好時光。

總之，此前的春節，有著最強的節日儀式感，有著難得的最豐盛的家宴，有著其樂融融的家人親友團聚，有著孩提時代最單純美好的期盼，是每一個華人一年中最美好的節日。

最懷念小時候的濃濃的年味啦。一到臘月中旬，各家各戶就開始殺豬宰羊，趕大集備年貨。大掃除，除去一年的舊貨和灰塵，掛上新買的燈籠，然後除夕家家戶戶貼對聯，一大家子坐一起吃年夜飯，看春晚，到12點放鞭炮。早上穿新衣，拜新年，領壓歲錢，然後下午就是搓麻將，打撲克，晚上吃吃喝喝。又一年過去了。

最懷念的莫過於，壓歲錢啦！拆紅包的那種喜悅心情，至今都讓我念念不忘，只可惜現在沒見紅包收了！

第二個：當然是鞭炮啦，三五個小夥伴一起去玩鞭炮，炸窟窿，炸蛤蟆，最噁心就就是炸牛糞啦！相信有不少人都嘗試過牛糞的威力了！哈哈

我最懷念小的時候，每到過年，因為是煤礦，物質生活還算可以，每家每戶能發很多福利，有肉、魚、水果等。但我們滿足的是精神生活！那時，我家姊妹多，父親一人工作，沒有閒錢給我們買玩具、炮等禮物。於是，我就提前帶著弟妹，等社火表演。他們邊走邊演，我們邊走邊看，一直到社火隊解散。此時，我和弟弟妹妹來到煤礦的俱樂部廣場，那裡用大車拉著各種鞭炮、禮花等，要放2個小時以上。弟弟在我的指揮下，鑽進人群，等別人放完炮離開後，我們搶先從地上撿起禮花炮筒，重量輕的就扔掉，重的撿一堆。抱回家後，從中間折斷，將未燃燒的藥點燃，空中燃放者五彩繽紛的禮花，我們高興極了，沉浸在別樣的春節氛圍中。

小時候過年最美的回憶就是我們本地風俗去送恭喜討餅，現在我是帶著幾個孩子去討餅（不放心他們的安全，看著他們）

小時候家窮沒什麼零食吃，過年的時候每家每戶都會準備餅乾零食等吃的給來送恭喜（新年祝福）的小孩子，等到小學畢業了就不去討餅了！小時候零食最多的時候就是過年，往往一次討餅的零食可以吃半個月，隨著生活水平越來越高，準備過年的討餅零食花樣也越來越多，從餅乾到奶茶，雞腿，牛奶甚至直接發現金紅包！

小時候討餅非常有趣，想不明白為什麼過年有這個環節，現在才知道這就是年味！一到除夕，小孩子出來討餅，村裡就熱鬧起來，有了熱鬧氛圍，年味更濃，而且每家每戶都走動了！

編輯

問答活動

過年那些事：提問得20元，回答瓜分10萬

徵集10萬個神提問

小時候說白了就兩個比較感興趣，看其他人說了一大堆，我只說我的：第一能收到壓歲錢，第二肆無忌憚的放炮，就這兩個。

作為北方沿海城市80後的猹，記憶中的年味兒至少是這樣的：

過年穿新衣

在春節即將到來的前一個月，每家每戶每個週末的固定專案都是全家人集體出動逛商場，為每一位家庭成員添置過年穿的新衣新鞋，從裡到外，大件小件全都是新的。

過年囤糧囤肉

過年前一週，每家每戶的媽媽姥姥奶奶們開始製作各種各樣的麵食，饅頭、花捲、烙餅、棗卷、豆包、糖三角，蒸好的麵食可以放進冰箱裡冷藏、冷凍，也可以直接放到陽臺的窗子外面，露天冷冷的空氣可以讓食物較長時間的儲存。

還有種類繁多的燉肉：五花三層的燉豬肉、燉雞、燉牛肉、燉羊肉，雞翅，雞腿，排骨，羊排，豬蹄等等等等，連著幾天，整個家裡飄著的都是燉肉的香氣。

肉類裡面最好吃的還是炸肉，切好半釐米厚的裡脊片，或者一釐米長寬的裡脊條，裹上雞蛋液，放進滾油鍋裡炸成金黃色，撈出來放到器皿裡控油之後再吃，又香又酥。油炸的肉可以存放很久，炸幾大缸豆，全家人能一直吃到正月十五。

鞭炮聲聲

濃濃的年味兒裡，北方過年的鞭炮是絕對不會缺少的環節。

無論是三十兒晚上、初一早晨每家每戶都要放的兩千響大紅鞭炮，還是孩子們玩兒的一百響小鞭炮，你方唱罷我登場，整個“年”裡，這種噼裡啪啦的聲響不絕於耳。

除了熱鬧的響聲外，遍地大紅色的鞭炮碎屑映著家家戶戶窗上門上的吊錢，春節的紅紅火火名副其實。

還有鞭炮燃放後空氣裡彌散著經久不散的火藥味兒，也是年味兒裡獨特的味道。