美華人很喜歡吃壽司是不對的。 吃壽司的很多也是亞洲人。 你去todai, benihana那種餐館看看， 還是亞洲人居多。美華人不吃魚是說美華人不象華人那樣吃整魚。 美國吃的是魚排，就是Fillet這種東西。 還有一個經常吃的就是三明治裡面的金槍魚 （做成糊的）.美華人主要吃的是salmon （三文魚）， smoked salmon是很傳統的。 還有大量的金槍魚， 叫做深海的雞肉， 還有其他的比如cod (鱈魚）bass (昌魚）, trout (鱒魚）, blue fish, tile fish, snapper, flounder 比目魚， Grouper, croaker (黃花魚), Perch, Monkfish, Pollock, Butterfish.有幾樣要說的， 美華人吃少量的catfish (鯰魚），現在也開始吃 carp / buffalo fish (鯉魚，青魚），逐漸開始吃tilapia (非洲鯽魚）， 這些淡水魚是亞洲逐漸傳過來的， 最近些年才有人吃。最後美國把貝類， 蝦，蟹 也叫魚類 ( shell fish ). 60年代的時候海邊的螃蟹根本沒有人吃， 滿海灘都是藍蟹。隨便逮。 現在隨著老墨和亞洲人增加， 藍蟹也不象以前那麼多了 ....
美華人很喜歡吃壽司是不對的。 吃壽司的很多也是亞洲人。 你去todai, benihana那種餐館看看， 還是亞洲人居多。美華人不吃魚是說美華人不象華人那樣吃整魚。 美國吃的是魚排，就是Fillet這種東西。 還有一個經常吃的就是三明治裡面的金槍魚 （做成糊的）.美華人主要吃的是salmon （三文魚）， smoked salmon是很傳統的。 還有大量的金槍魚， 叫做深海的雞肉， 還有其他的比如cod (鱈魚）bass (昌魚）, trout (鱒魚）, blue fish, tile fish, snapper, flounder 比目魚， Grouper, croaker (黃花魚), Perch, Monkfish, Pollock, Butterfish.有幾樣要說的， 美華人吃少量的catfish (鯰魚），現在也開始吃 carp / buffalo fish (鯉魚，青魚），逐漸開始吃tilapia (非洲鯽魚）， 這些淡水魚是亞洲逐漸傳過來的， 最近些年才有人吃。最後美國把貝類， 蝦，蟹 也叫魚類 ( shell fish ). 60年代的時候海邊的螃蟹根本沒有人吃， 滿海灘都是藍蟹。隨便逮。 現在隨著老墨和亞洲人增加， 藍蟹也不象以前那麼多了 ....