一般來說，黃鱔是以動物性飼料為主的魚類，並且要求飼料鮮活，不食腐爛性動物性飼料。就人工養殖來說，黃鱔的飼料應是以動物性飼料為主，植物性飼料為輔。
1、動物性鮮活飼料：這類飼料主要有黃鱔喜食的蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺、蚌和小魚蝦等。蚯蚓是黃鱔最喜食的飼料，幹體蛋白質含量達61%，接近魚粉和蠶蛹。這些飼料的共同點是蛋白質含量高，營養豐富，有利於黃鱔的生長髮育，是網箱養鱔的飼料主體。
2、植物性飼料：黃鱔對植物性飼料大多是迫食性的。其消化特點是對動物蛋白、澱粉和脂肪等能有效消化，對植物性蛋白和纖維素幾乎不能消化。在規模化養殖中，需要一定的植物性飼料。琺籂粹餃誄祭達熄憚隴這是因為人工養殖環境裡的鱔比天然環境中的個體容易得到食物，且吃得多，吃得好，投入一定量的富含纖維素植物飼料有利於促進黃鱔的腸道蠕動，提高攝食強度。通常在配合飼料中新增一定量的麥粉（同時又是粘合劑）、玉米粉、麩、糠和豆渣等。
3、人工配合飼料：投餵人工配合飼料是規模化養鱔的趨勢。近年來試驗證明配合飼料適合黃鱔養殖。總的來說，要求配合飼料的蛋白質含量較高，一般在35%-45%之間，甚至更高。同時要求有一定的適口性。當然配合飼料中的動物性飼料的比重仍然要求較大。如湖北省麻城市名特水產研究所餘繼升的黃鱔飼料配方1為：魚粉28%，豆餅粉10%，蚯蚓（折幹）20%，熟大豆粉30%，血粉2.5%，玉米麵筋1.5%，磷酸二氫鈣3%，粘合劑5%。
4、其他飼料：根據黃鱔的習性，動物下腳料可以作為人工養鱔的補充飼料，如豬、牛肺等內臟，但要求鮮度較好，不能是腐爛變質的內臟。還有昆蟲類，有人在網箱上方採用黑光燈等引誘昆蟲喂鱔也取得較好效果。在網箱中投餵一定量的泥鰍、田螺等，用一定的技術讓它們在網箱裡繁殖小鰍、小螺成為鱔的活餌料。
一般來說，黃鱔是以動物性飼料為主的魚類，並且要求飼料鮮活，不食腐爛性動物性飼料。就人工養殖來說，黃鱔的飼料應是以動物性飼料為主，植物性飼料為輔。
1、動物性鮮活飼料：這類飼料主要有黃鱔喜食的蚯蚓、蠶蛹、蠅蛆、螺、蚌和小魚蝦等。蚯蚓是黃鱔最喜食的飼料，幹體蛋白質含量達61%，接近魚粉和蠶蛹。這些飼料的共同點是蛋白質含量高，營養豐富，有利於黃鱔的生長髮育，是網箱養鱔的飼料主體。
2、植物性飼料：黃鱔對植物性飼料大多是迫食性的。其消化特點是對動物蛋白、澱粉和脂肪等能有效消化，對植物性蛋白和纖維素幾乎不能消化。在規模化養殖中，需要一定的植物性飼料。琺籂粹餃誄祭達熄憚隴這是因為人工養殖環境裡的鱔比天然環境中的個體容易得到食物，且吃得多，吃得好，投入一定量的富含纖維素植物飼料有利於促進黃鱔的腸道蠕動，提高攝食強度。通常在配合飼料中新增一定量的麥粉（同時又是粘合劑）、玉米粉、麩、糠和豆渣等。
3、人工配合飼料：投餵人工配合飼料是規模化養鱔的趨勢。近年來試驗證明配合飼料適合黃鱔養殖。總的來說，要求配合飼料的蛋白質含量較高，一般在35%-45%之間，甚至更高。同時要求有一定的適口性。當然配合飼料中的動物性飼料的比重仍然要求較大。如湖北省麻城市名特水產研究所餘繼升的黃鱔飼料配方1為：魚粉28%，豆餅粉10%，蚯蚓（折幹）20%，熟大豆粉30%，血粉2.5%，玉米麵筋1.5%，磷酸二氫鈣3%，粘合劑5%。
4、其他飼料：根據黃鱔的習性，動物下腳料可以作為人工養鱔的補充飼料，如豬、牛肺等內臟，但要求鮮度較好，不能是腐爛變質的內臟。還有昆蟲類，有人在網箱上方採用黑光燈等引誘昆蟲喂鱔也取得較好效果。在網箱中投餵一定量的泥鰍、田螺等，用一定的技術讓它們在網箱裡繁殖小鰍、小螺成為鱔的活餌料。