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1 # 錦睿山貨
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2 # 畜禽養殖學堂
我知道題主心理不平衡的點,因為行業人都知道,按理來說,肉鵝的養殖週期一定程度上決定了肉鵝的不同價位。那麼為什麼你養殖120天的鵝,也算是老鵝了,為啥你賣不出老鵝的價呢,還只能跟70天的商品鵝搶銷路?且聽我跟你分析其中的原委!
決定肉鵝價格的因素1.品種差異:俗話說“人分三六九等,肉有五花三層”。普通飼養的商品大白鵝和人家本地老肥鵝品種的檔次自然是不同的。像普通飼養的商品大白鵝有四川白鵝、太湖鵝居多,價位6.5-8.5多一斤,這種鵝的銷路一般是屠宰後用來做燒鵝。而像百天以上的老鵝,或者在一百二十天的鵝,價位在8.5-10元一斤左右不等,不同地區當然會有差異,這個價位不能那麼具體,反正來講百天以上的鵝自然價位是比70天的鵝更高一籌的。
2.出欄鵝的品質:這個也是很關鍵的,因為不管你飼養多久,你出欄時,要賣的時候總得達標,不然人家都不願意收購,何談價高!出欄肉鵝的品質主要從鵝的體重大小、羽毛光潔程度、有無表面傷殘病症。你別小瞧了這些因素,在肉雞養殖過程中,雞腳脛的顏色都會影響消費者的購買心理,所以在養殖過程中還要求養殖戶特別注意新增黃玉米,對其腳脛著色。對鵝來講,比如你的鵝在生長髮育期,打疫苗時,如果往腿部打疫苗,很有可能打到神經或動脈導致腿缺,這種鵝養大之後,在售賣時人家商販就不願意收購這種帶傷殘的鵝。
3.不同地區供鵝需求不同:我這樣說的意思就是你因地制宜,根據你當地消費鵝的習慣來養鵝。比如在安徽、南京那邊就比較喜歡消費百天以上的肉鵝,烹飪方法是燉湯做補品,然後那邊地區的養殖戶普遍是養鵝在百天以上。而在廣東、廣西地區喜歡做滷鵝,當地養殖馬崗鵝很多,很多也是70天左右出欄的商品鵝。像重慶、湖南也通常做燒鵝,一般都是四川白鵝、太湖鵝用全價料封閉飼養等羽毛豐腴差不多七十天就出欄,在這些地區對老鵝的需求量就明顯比較低。
結尾建議所以題主你的重點可能不是在怎樣拓展銷路,而是你怎樣因地制宜,養好自己的肉鵝。當然你已成定型,要拓展銷路,我也可以給你聯絡,不保高價,但可以達到市場均價。
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3 # 小農莊
給您分析分析為什麼會出現這種情況吧?
因為這個時期的鵝和70天的小鵝從外貌特徵上並無太多區別,作為屠宰企業來講,收購宰殺後的價格,並不見得就比70天的仔鵝高多少,而且這個天數的鵝如果技術跟不上,體重反而不如70天的鵝的體重重。
為什麼會不如70天的鵝的體重重呢?因為這個階段的鵝開始進入性成熟發育階段,開始有了求偶交配的現象,鵝一旦有這種現象的時候,如果管理不當體重就會略微下降。
所以有好多農戶喂到這個階段多搭工多搭料反而賣不到好的價錢。
主動出擊飯店。您還可以聯絡專門燉鵝的飯店,那裡的需求量還是很大的,由於老鵝的價格與這種鵝價懸殊的很多,我們這兒現在老鵝的價格是17元/ 斤,這個天數的鵝只要飯店的廚師會做鵝,在處理手法上注意一下,也能做出老鵝的味道來,作為飯店老闆來說,比老鵝價格低這麼多,何樂而不為呢?關鍵是怎麼能讓他第一次用你的鵝,那你在銷售上就要靈活一些,可以先賒給他,注意僅限5只以內,吃過後再給錢,他們吃過後自然會給你錢的,你不用怕不給錢,現在的人不給錢耍賴的不多。
怎麼樣解決體重重量的問題呢?再來和您探索一下這個問題,公母分開很重要,這個時候的鵝情竇初開,如果混在一起飼養就會造成調情戀愛,影響其進食,也消耗體力,分開飼養是最好的辦法。
然後,批次育肥,您比如說吧,您感覺一週時間能銷多少隻,就大概提前十天時間把這些只鵝單獨拿出來圈養育肥,能量飼料不間斷飼餵。注意千萬要管夠小鵝喝水。您不要擔心剩餘鵝的價格問題,隨著飼養時間的延長,慢慢長錢。
如果您認為這兩種方法都太慢的話,那還有一定方法就是整體育肥,全部賣給拉鵝的販子或專門做酒店生意的收鵝人。我們這兒專門有從事拉鵝的小販子,也有專門做酒店生意的收鵝人,你可以去打聽一下聯絡賣得他們。
回覆列表
現代化養殖 以最短週期獲得最大利潤為標準 養殖出來的產品不能說是不合格產品 只是在品質上低於 綠色養殖產品的品種 但優點是養殖週期快 價格低 消費者更容易接受
綠色養殖 代表著一些對產品有更高要求的養殖戶 這些養殖戶更注重產品的品質 在週期上要遠遠超過現代化養殖 產品品質更適用於高階使用者群
作者朋友的養殖渠道 屬於後者 產品成本高 價格就會同步 所以找到對應的消費群 就成了至關重要的點 好產品銷不出去 就會大大降低綠色養殖戶的積極性 個人感覺這樣對社會是一種損失 我個人說一下我對高階產品銷售的一點心得
超市 我建議你註冊一個產品銷售公司 註冊一個品牌 但一定要手續齊全 有產品銷售許可證 找到當地一家比較大的超市 和超市對接 可以相對高的價格把產品銷售出去
禮品 逢年過節 我們中國都要走家串巷 走走親戚家 走走朋友家 單位上下級走動一下 如果你的產品夠好 這絕對是一個不錯的銷售渠道
福利 我們國家是一個很講究職工福利待遇的國家 所以沒到逢年過節 單位都會給職工 發發福利 慰問一下退休職工 單位之間走動一下 這個也是個不錯的銷售渠道
團購網 這是我今天主推的銷售模式 以上都是小眾銷售模式 現在我們來講一下 大眾的銷售模式 好的產品自然要面向大眾 團購網是一個很好的平臺 有足夠多的消費者 很集中 而且每個平臺都定位準確 不會盲目推薦產品 消費者很信任團購網平臺 不用我們自己去推銷 團購網做好前期的考察 就可以推廣你的產品了