只要不對酒精過敏的話，咖啡與酒是可以同飲的。

咖啡和酒調製的飲品：

義大利傳統的Café Corretto是一款經典咖啡雞尾酒，一直是當地老人的最愛。他們會在意式濃縮咖啡里加入用葡萄果渣釀成的格拉巴酒，鮮活的咖啡因配上刺激的酒精點燃你沉睡已久的激情！

適宜的咖啡用量：

歐洲食品安全域性對外公佈了相對最佳咖啡因攝入量：400毫克/天，相當於5杯義大利濃縮咖啡或4杯8盎司滴濾咖啡。報告稱：“每天攝入400毫克咖啡因不會對健康成年人（除孕婦）的身體健康帶來任何負面影響。孕婦每天的咖啡因攝入量不宜超過200毫克。”另有報告顯示，每天喝4杯左右的咖啡能夠幫助人體預防多種疾病，因此我們認為長期堅持喝咖啡對於大部分人來講是絕對安全的。

擴充套件資料：

酒精過敏是體內缺少乙醛轉化酶導致的一種外在面板過敏症狀反應。酒精過敏的兩個必要條件是過敏體質和酒精，過敏體質大多體內缺少乙醛轉化酶。酒精，也就是乙醇，在體內轉化成乙醛，因為體內缺少乙醛轉化酶，不能再轉化為乙酸排到體外，所以造成乙醛中毒，人就會表現出各種過敏症狀。

酒後不要大量喝咖啡，以免缺水加劇。也不要喝濃茶，茶讓心臟過於興奮，並對腎臟不利。不要喝汽水，否則會加快人體對酒精的吸收作用，對肝臟不利，還會誘發急性胃炎等。1、酒後不要立刻睡覺。酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒後用冷水洗把臉，然後坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水或蜂蜜水，直到完全醒酒為止。2、酒後不要吃醒酒藥。醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒症狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。建議大量喝水，另外，還可以喝運動飲料，補充電解質，喝低酸度的橙汁，補維生素C，保持血糖水平。3、酒後別睡電熱毯。飲酒過量時，體溫調節功能失調，熱量散失增多，容易使人渾身發冷。此時應該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒後血管擴張，心率、新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點熱水，但溫度不要太高，以免燙傷。4、酒後不要吃退燒藥。酒精會和多數藥品發生化學反應，併產生有毒物質。尤其不能服用退燒藥，否則其中的羥苯基乙醯胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久性損傷。如需服用，建議次日早晨提前1小時服用布洛芬。此外，“先鋒”等頭孢類抗生素藥、降糖藥、降壓藥等最好也別吃。5、酒後不要立刻洗澡。冷水熱水都不宜。洗熱水澡或者蒸桑拿容易導致熱氣聚集在人體內不散發，加重醉態，導致惡性嘔吐甚至暈厥。洗冷水澡，非但不能醒酒，還會使肝臟來不及補充血液中消耗的葡萄糖，加上冷水刺激，血管收縮，可能會導致血管破裂、患感冒等。6、酒後不要運動。酒精具有利尿作用，醉酒後體內水分流失更多，容易發生脫水，此時再鍛鍊會加重脫水危險。酒後游泳更危險，會使身體散熱突然加快，引起頭暈、低血糖性暈厥、腿部抽筋等。擴充套件資料咖啡影響身體6部位1、心臟。咖啡因以兩種方式作用於心臟：除了影響調節心血管系統的大腦中樞，也直接對心臟產生作用。高劑量的咖啡因能使不耐受咖啡因的人每分鐘增加 10~20 次心跳，並且可能使某些人短暫心律不齊。因此，適度飲用含咖啡因(平均每天最多 500 毫克)的飲品，不會大幅提高心臟疾病風險，但超過這個劑量可能會增加患心肌梗死的風險。2、腎臟。早上喝咖啡後愛上廁所，是許多人經常遇到的事。這是因為咖啡因會影響腎臟的腺苷受體，起到類似利尿劑的作用。咖啡因也可能減緩大腦釋放一種減少尿液生成的抗利尿激素。3、消化系統。咖啡中的酸質、油脂及咖啡因都可能刺激胃黏膜，並促進胃酸分泌，長期大量飲用含有咖啡因的飲品，會導致胃病。4、呼吸系統。咖啡因及類似藥物對於呼吸有兩種影響，一是增加呼吸速率。此外，咖啡因可使氣管周圍的平滑肌放鬆，因而使氣管擴張，增加呼吸量。但咖啡因不可以作為藥物用於臨床來治療哮喘。5、生殖系統。有研究指出，婦女懷孕期間喝咖啡，生下的嬰兒出生體重較低。也有研究顯示，服用咖啡因(相當於每天喝多於一杯咖啡)可能顯著降低婦女受孕的機會。6、眼睛。咖啡因會使眼部微血管收縮(變窄)，使得進入眼睛細胞的營養物質減少，也會降低眼睛清除廢物的速率。參考資料：人民網--酒後別做7件短命事：喝咖啡、運動、洗澡、吃退燒藥參考資料：人民網--咖啡影響身體6部位 警惕喝咖啡7大禁忌

咖啡和酒是可以同喝的，只是不要過量。

愛好咖啡的人還發明有咖啡與酒的組合，不是還有一首歌裡唱的是美酒加咖啡一杯又一杯嗎？所以，大可放心飲用。

咖啡里加的酒也有說法的，並不是什麼酒都適合加在咖啡裡，目前加在咖啡裡的酒以利口酒或酒精濃度高且香味濃郁的烈酒為主。加在一起會很大程度上提升咖啡的口感，不僅香濃還伴著酒香。

目前，歐洲人喜歡這種喝法的比較多，之前看到一個說法是這樣的，就是歐洲天氣比較寒冷，大家又愛好喝咖啡，又要靠酒驅寒，然後就將兩者混合在了一起，最後發現味道還不錯，就有了現如今的咖啡加酒了。

不過不過，真的，咖啡不能喝多了，酒也不能喝多了。特別是在晚上。