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1 # 阿3在寧波
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2 # 山區小惆悵
現在羊肉這麼貴不要等老死了才處理。年紀大了的時候就宰殺賣肉,這種產毛型別的羊宰殺後的皮子也很貴的。如果是自然死亡或意外死亡的羊,肉不好賣也不好吃。
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3 # 夢遊墨爾本
流通市場的牲畜和肉類檢測要求非常嚴格,像題主所說自然死亡的動物一般不會吃到。當然國情不一樣,或許有機會。
突發事件、疾病原因、自然死亡的動物,包括野生動物、寵物、養殖業產生的屍體處理尤其規模化常態化現象原則就是不能造成環境汙染和病原體滋生、疫病傳染與擴散。
在國外,包括歐美韓臺等地區與國家,將包括動物屍體在內的動物肉骨組織及廢棄物作為再生資源的無害化、再利用化為目的已經形成了完備的制度與產業。目前國內也出現大量針對動物屍體處理的裝置、方案、產業鏈,並向國外看齊。
常規處理辦法如下,
常見的,就國內來說包括,1、填埋,無相關配套產業、條件較差、規模較小或個體畜牧單位針對牲畜處理一般是異地掩埋。如果出現疫情導致的畜禽死亡,政府參與會有深坑掩埋和焚燒消毒等處理。
2、採用堆肥/制肥/人工介入加速生物降解處理,尤其針對禽類等小型畜牧業及屠宰加工產生的屍體和內臟骨骼血糞等廢棄物,透過生物菌發酵,腐爛製備有機肥。可能設計有機肥製備裝置,國內不少企業均可實現,包括物理破碎、消毒殺菌、除溼、發酵等處理。
3、焚燒,不要想多,不是燒成灰,很多僅僅需要殺菌和無二次汙染即可。尤其針對非自然死亡、災害導致的畜禽批次死亡急需處理、嚴重疫病區域。需要產業化焚燒廠或大型無害化處理裝置,主要破碎、焚燒、二次粉碎回收或再利用,部分裝置採用燃油或燃氣燃燒輔助,目前有氣化燃燒裝置,要求不能產生空氣汙染和異味,殘渣不會形成二次汙染。
4、吃,即無害無病動物屍體及組織的飼料化。包括兩種,第一種,直接投餵食肉動物,比如養雞場淘汰掉的產蛋雞、水貂場取皮後的貂可以用來定點投餵鱷魚、鱒魚、熊膽等養殖單位。第二種,再加工,將動物屍體的肌肉、骨骼等動物組織物理細化,製作飼料,具有豐富的蛋白質、鐵、鈣、微量元素和營養物質。如肉骨粉、魚粉,可以用來作為豬、牛、肉食魚類、禽類飼料或新增物。
回到羊身上,一般草原養的很少有山羊,破壞草皮且馴養壓力大,絕大部分是綿羊,即可產羊毛也可淘汰後屠宰食用。綿羊最主要用途是產毛,多數品種兼有肉用功能,極少數羊肉質太差主要用來產毛或肉用為主。
針對產毛或兼用綿羊,理論上3~5年是羊毛產量較高期。為提高產出比,一般第六年淘汰,淘汰後的羊屠宰處理。
針對肉用品種和對肉用經濟結構佔優勢的地區,會提前甚至羊成年前即催肥宰殺。
所以,一般情況不會出現自然死亡的綿羊,題主多慮了。
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流通市場的牲畜和肉類檢測要求非常嚴格,像題主所說自然死亡的動物一般不會吃到。
當然國情不一樣,常見的,就國內來說包括
1、填埋,無相關配套產業、條件較差、規模較小或個體畜牧單位針對牲畜處理一般是異地掩埋。如果出現疫情導致的畜禽死亡,政府參與會有深坑掩埋和焚燒消毒等處理。
2、採用堆肥/制肥/人工介入加速生物降解處理。
3、焚燒,不要想多,不是燒成灰,很多僅僅需要殺菌和無二次汙染即可。
4、吃,即無害無病動物屍體及組織的飼料化。包括兩種,第一種,直接投餵食肉動物,比如養雞場淘汰掉的產蛋雞、水貂場取皮後的貂可以用來定點投餵鱷魚、鱒魚、熊膽等養殖單位。
第二種,再加工,將動物屍體的肌肉、骨骼等動物組織物理細化,製作飼料,具有豐富的蛋白質、鐵、鈣、微量元素和營養物質。如肉骨粉、魚粉,可以用來作為豬、牛、肉食魚類、禽類飼料。針對產毛或兼用綿羊,理論上3~5年是羊毛產量較高期。為提高產出比,一般第六年淘汰,淘汰後的羊屠宰處理。針對肉用品種和對肉用經濟結構佔優勢的地區,會提前甚至羊成年前即催肥宰殺。
所以,一般情況不會出現自然死亡的綿羊,題主多慮了。