答：原料：狗肉1000克、雞蛋100克、香菜100克、大蔥100克、辣椒粉100克、胡椒粉10克、醬油200克、鹽5克、芥末10克、醃韭菜花20克、味精3克。做法：1、將狗肉(帶骨狗肉)切成6 塊，用涼水浸泡出血水，洗淨。2、洗淨的狗肉放進開水鍋裡煮，開鍋時撇淨浮沫，然後撇出油放在鍋內。3、勺內放入煮狗肉撇出的浮油，油熱時放入辣椒粉，炸好後倒入碗內，即成調料醬。4、肉煮到十分熟時撈出(原湯汁仍在鍋內)，趁熱拆出骨頭，骨頭放入鍋內，熟肉撕成絲。5、香菜擇洗乾淨，切成段。6、在撕好的肉絲裡放進蔥絲、醬油、胡椒粉攪勺，入味後放熱處保溫。7、把肉絲放入碗內，放入少許香菜後，澆適量調味醬，盛入滾開的原湯，再澆入適量蛋汁即成。8、桌上備精鹽、醬油、芥末、醃韭菜花、辣椒粉、味精，食者可自行調味。吃狗肉湯不能同時吃的有：1、大蒜狗肉性熱，大蒜辛溫有刺激性，狗肉溫補，大蒜燻烈，同食助火，容易損人，特別是對於火熱陽盛體質的人更應當忌食。2、茶狗肉中富含蛋白質，而茶葉中鞣酸較多，如食狗肉後立即飲茶，會使茶葉中的鞣酸與狗肉中的蛋白質結合為鞣酸蛋白。這種物質有收斂作用，能減弱腸蠕動，產生便秘，代謝產生的有毒物質和致癌物滯腸內被動吸收，而不利於健康，所以，吃狗肉後忌喝茶。3、鯉魚狗肉性溫，鯉魚也性溫，兩者同吃，容易上火，產生熱毒。4、商陸狗肉酸成而性溫，功能益氣壯陽，補胃強身;商陸苦寒。商陸與狗肉，性味功能皆不相合，所以用商陸者應忌吃狗肉。