1、變化性強小吃作為一種簡單而複雜的地域美食，有多種可變性，正餐、外賣亦或是下午茶，小吃可以滿足一切就餐的需求。

2、市場大一直作為配角在餐飲市場中的小吃，潛力是其他品類的幾倍之多，可挖掘的資源非常豐富。

3、投資少要創業，肯定需要資金，為什麼大多數人創業選擇小吃，簡單來說就是投資少，成本低

年輕人創業的最佳優勢有三：一是沒有後顧之憂；二是可以全身心投入；三是時間比較寬裕。

1、沒什麼可失去的

說到最根本的一點，也就是因為年輕人沒什麼好失去的。這些年輕企業家們都曾蝸居在學校宿舍中，天天吃著泡麵。那個年紀的他們沒有房貸、車貸壓力，也無需維持某種奢華的生活方式。

而對於那些年長的、經驗豐富的企業家們來說，要創辦一家公司，就得考慮很多，從自己的生活狀況和世俗的眼光，以及自己未來的發展和家人的保證等，每一點都不能不顧及到，這個時期的創業可以說是最後的一搏，只准成功不準失敗，自然壓力也很大，而事實上，這個年齡創業的失敗者還是很多的。

一般來說，在職業生涯的這個階段，他們都已拿著豐厚的薪水，住著高檔的社群，開著豪華的轎車（或許每個月還有車貸），若是他們的配偶決定白手起家開始創業時，他們就不得不面臨一個非常嚴峻的現實，那就是他們有可能會失去這樣辛辛苦苦奮鬥而來的舒適安逸的生活。所以，當這些經驗豐富的企業家們規劃著要創辦一家成功的公司時，各種現實的考量就會接踵而至，他們就不可避免地去思考如何對沖風險、去精心規劃公司的每一步，而這樣也就令他們更加地保守。

2、全心投入、孤注一擲

正是由於沒什麼可失去，年輕的“菜鳥”創業者們才能以一種完全不同的思維方式來解決問題。不存在任何的風險性，他們頭腦中唯一考慮的就是如何用最好的方法去解決具體的問題。所以他們會毫無顧忌的去工作，並且夜以繼日，以自己獨特的方式去做事情，解決任何問題，這種付出往往也會收到最好的效果。

3、長時間的工作

比爾·蓋茨曾經說過一句話：“我在20多歲時，一天假都沒請過。一天都沒有。”

可見，時間是一個好東西，可以積累財富和經驗，由於年輕人工作時間不長，在創業過程中通常都有許多新鮮的觀點和看法，所以，“菜鳥”們的解決方案總是那麼的新鮮、有創意而且還十分具有開創性，這一點我們可以透過大的董事會會議或者公司例會中就可以發現，他們會打破我們那種“本來就是那樣的”的慣性思維，從而轉變成他們的思維模式中，問題也往往就此得到解決。

雖然年輕人創業成功的例子已經很多，但是還有一些人在說起創辦一家成功的公司，大多數投資者和商業專家們都更青睞於有著豐富管理經驗的團隊。他們認為，那些組建過團隊、編寫過商業計劃書、開發過產品以及編制過損益表的人——簡而言之，就是那些“有成功經驗可循”的管理者們——才更容易成功。