南瓜子的每天用量以不超過50克最佳。

一、原因

南瓜子太油膩了肝吃不消。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因為南瓜子有小毒會影響肝臟功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤。另外，南瓜子的熱量適中，每100克南瓜子含熱量 566 千卡，但是南瓜子吃多了不僅會上火而且容易長胖，所以應在每日製定的總熱量範圍內適量食用南瓜子。

二、功效：

1. 消炎止痛：舒緩疼痛，減少疼痛感。消炎退熱，使炎症減輕。

2. 壯陽壯腰：促進性功能、生精助育。含豐富的鋅，鋅是形成睪丸激素的重要物質。強精益氣，提高精液質量，增強精子活力。適用於男子不育。

3. 降糖消渴：對糖尿病有輔助治療作用。有降低血糖的作用，促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。延緩腸道對葡萄糖的消化吸收，從而使血糖降低。對糖尿病有預防作用。

4.抑癌抗瘤：預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

5.養顏護膚：含有豐富的維生素E，抑制面板衰老、防止色素沉著。驅除因面板過敏或是感染而引起的面板乾燥和瘙癢等面板損害。

6.殺蟲驅蟲：南瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用，對於已經成熟的成蟲，也能使其變性和蟲數減少.對於血吸蟲病也有一定的治療作用;南瓜子也是有效的驅絛蟲劑，且沒有毒性和任何副作用，適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症，對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。

南瓜子具有很好的殺滅人體內的寄生蟲（如蛔蟲，絛蟲，鉤蟲等）的作用，是血吸蟲病的首選食療之一，一般在吃過兩個小時後，體內寄生蟲就能透過大便排出完整蟲體。

經專家研究發現，成人每天吃四十克左右的南瓜子，可有效防治前列腺病，因為前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就含有豐富的不飽和脂肪酸，所含的活性成份可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還可以有效的預防前列腺癌。

南瓜子有助於防止防止冠狀動脈疾病，提升血糖健康，南瓜子中所含有的鎂已經應用於幫助防止心臟驟停、中風，緩解靜止性心絞痛，並具有調節血壓的作用

南瓜子雖然好處多多，但不宜多吃，過多食用南瓜子會導致頭昏、胃脹、消化不良等同題。

寶寶每天吃上二十克南瓜子可以有效殺滅體內的寄生蟲。

不建議4歲以下孩子吃南瓜子仁！

在醫院裡，我們看到多少孩子因誤吸花生、瓜子等堅果引起氣道梗阻，嚴重者引發窒息甚至死亡。

因此我們建議，不應給予4歲以下兒童硬的和/或圓的食物；其中包括硬糖和其他糖果、花生、葡萄、葡萄乾、蘋果塊、堅果、爆米花、果凍、各種果仁包括西瓜子，南瓜子等。在這些物品中，花生、瓜子是最常見的引起損傷的一種食物，而果凍和糖果是致死性損傷的最常見原因。