帝王蟹不屬於哪個國家特有，它們一般生活在北太平洋的冷水海域，從日本海、鄂霍次克海至白令海一帶，他們屬於深海蟹類，生存深度達850米之深，生存水溫在2-5℃，帝王蟹能夠生存的最低水溫是1.4攝氏度。除了這些常規的生存常隨，2011年9月，在位於南極洲近海大陸架下850米的一處泥床盆地，科學家發現超過100萬隻巨型帝王蟹，科學家估計這可能是由於全球氣溫變暖因素造成的。中國周邊海域是不產帝王蟹的，所以在中國市場上的帝王蟹多為進口的速凍產品，在捕撈上船後，在船上採用速凍裝置，把帝王蟹急凍至零下-18攝氏度超低溫冷藏，保證鮮度和口感。擴充套件資料：帝王蟹體型巨大，雄大於雌。甲殼堅厚，外形像蜘蛛蟹，身體暗紫色。頭胸甲長度可達22釐米，寬25釐米，近五角形，背面和邊緣具有許多大小不等的銳刺；幼蟹的刺更多。頭胸甲上的溝略呈“H”形。雄體肝區較雌體突出，故兩性頭胸甲的形狀略有差異。 擬石蟹額角尖刺狀，或分叉，向前直伸胸足表面有刺。螯足右螯常大於左螯用來捕食和禦敵。第1～3對步足形狀相似，第3對步足較長，左右伸展時寬度可達150釐米，指節鉤狀，末端黑色。此3對步足為爬行用。第4步足很小，藏在鰓腔後部。腹部折於頭胸甲之下，雌蟹腹部呈圓形，左右不對稱，左大右小。各節由若干鈣化的板組成，板間有膜質縫，第3～5腹節的中板為膜質所代替，膜上常有帶刺的鈣質疣突。