食材明細主料兒童營養米粉3~4勺低筋粉100g雞蛋4個輔料油適量白醋1~2滴白糖70g原味口味蒸工藝一小時耗時簡單難度兒童輔食米粉蛋糕的做法步驟兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:1 1準備好材料兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:2 2將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,蛋清打入無油無水的大容器中兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:3 3米粉用約兩百毫升水沖泡成米糊,蛋黃中加入兩勺白糖,再加入兩勺米糊兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:4 4加入一半面粉拌勻,再加入剩下米糊,攪到細膩無顆粒後倒入另一半面粉,不要太稀兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:5 5在蛋清中倒入一到兩滴白醋,用電動打蛋器打發(白醋也可用檸檬汁代替)兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:6 6打發至變白,微微起泡後加入一勺白糖兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:7 7打發至細膩再加一勺白糖兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:8 8蛋清打發至提起打蛋器蛋清不會彎,就算完成兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:9 9將一半打發好的蛋清加入麵糊,用勺子上下翻拌均勻,像炒菜一樣,直至完全融合兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:10 10加入剩餘蛋清,翻拌均勻成細膩麵糊(不能畫圈攪拌,會使蛋清消泡)11預熱電飯煲,即按煮飯鍵,當電飯煲自動彈起,在內膽周圍抹一層薄薄的油兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:12 12倒入麵糊,自由搖晃使之均勻鋪在電飯煲內,輕輕震幾下震出氣泡,然後按下煮飯鍵。兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:13 13當電飯煲自動彈起,燜十幾分鍾後,開啟電飯煲。如果蛋糕還沒有熟(可用牙籤插入蛋糕,如有蛋糕粘在牙籤上,就是還沒熟),繼續重複剛才步驟,直到蛋糕熟透。
食材明細主料兒童營養米粉3~4勺低筋粉100g雞蛋4個輔料油適量白醋1~2滴白糖70g原味口味蒸工藝一小時耗時簡單難度兒童輔食米粉蛋糕的做法步驟兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:1 1準備好材料兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:2 2將雞蛋的蛋黃和蛋清分離,蛋清打入無油無水的大容器中兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:3 3米粉用約兩百毫升水沖泡成米糊,蛋黃中加入兩勺白糖,再加入兩勺米糊兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:4 4加入一半面粉拌勻,再加入剩下米糊,攪到細膩無顆粒後倒入另一半面粉,不要太稀兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:5 5在蛋清中倒入一到兩滴白醋,用電動打蛋器打發(白醋也可用檸檬汁代替)兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:6 6打發至變白,微微起泡後加入一勺白糖兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:7 7打發至細膩再加一勺白糖兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:8 8蛋清打發至提起打蛋器蛋清不會彎,就算完成兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:9 9將一半打發好的蛋清加入麵糊,用勺子上下翻拌均勻,像炒菜一樣,直至完全融合兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:10 10加入剩餘蛋清,翻拌均勻成細膩麵糊(不能畫圈攪拌,會使蛋清消泡)11預熱電飯煲,即按煮飯鍵,當電飯煲自動彈起,在內膽周圍抹一層薄薄的油兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:12 12倒入麵糊,自由搖晃使之均勻鋪在電飯煲內,輕輕震幾下震出氣泡,然後按下煮飯鍵。兒童輔食——米粉蛋糕的做法步驟:13 13當電飯煲自動彈起,燜十幾分鍾後,開啟電飯煲。如果蛋糕還沒有熟(可用牙籤插入蛋糕,如有蛋糕粘在牙籤上,就是還沒熟),繼續重複剛才步驟,直到蛋糕熟透。