從今年下半年開始，豬肉的價格一直處於飛速上漲狀態，但是與豬肉相比，不管是小麥，玉米還是大米，價格都有所下降。按道理來說豬肉價格的上漲會帶動豬飼料的主原材料的玉米，大豆價格上漲，但是事實並非如此，那麼為什麼會出現糧賤肉貴的局面呢？我們先來看豬肉上漲的原因，從去年8月份中國發生的第一起非瘟開始，到現在已經一年多的時間，因為非瘟的不可控制性以及極強的傳播速度，導致去年中國多個省份出現非瘟，豬肉價格也是一路跌倒了谷底。對於養豬戶來說2018年是黑暗的一年，不僅要承擔豬價下降的風險，還要時時提防防止非瘟的發生，也正是如此去年有很多養豬戶紛紛賤賣尚未能出欄的生豬，導致中國的生豬存欄量下降到十年的最低值，據資料統計，今年生豬存欄量僅僅是去年的45%。每年下半年都是豬肉消費旺季，今年也是如此，各大院校馬上就要開學，在加上中秋節，國慶節雙節的到來，豬肉消費量又會攀上一個高峰，中國的生豬存欄量下降，豬肉消費旺季的到來，勢必會造成豬肉價格上漲。照目前的形式來看，短時間內生豬存欄量並不會上升，所以在未來的一段時間裡豬肉價格並不會有所下降。生豬價格上漲為什麼帶動不了糧食價格上漲呢？雖然豬肉價格不斷上漲，但是生豬存欄量卻沒有往年的一半多，自然消耗的玉米和豆粕量也不會增大，再加上養豬戶迫切希望豬能早到一點出欄賣個好價錢，所以像傳統用玉米和豆粕做成的飼料並不受到養豬戶的歡迎。今年糧食價格不貴的主要原因就是市場供應充足，玉米深加工企業開機率不足等原因導致，但是由於近期國內植物油脂價格不斷攀高，在今年新玉米上市後的價格應該會很可觀。

三月不知肉味是指在三個月內，吃肉都不知味道。形容專心一意，全神貫注，別的事都不放在心上。現亦用以形容清貧，謂三個月沒有吃過肉。