痛風是生活中常見的關節性疾病，主要是血液中尿酸長期增加而引起的。有些人認為尿酸和一些酸性食物的酸是一樣的，例如醋、檸檬、酸奶、山楂、酸菜等酸性食物。那麼，吃這些酸性食物會尿酸高嗎？

2、酸性食物

3、高嘌吟食物

生活中一些食物是會提高尿酸值的，如海鮮、肉類以及動物肝臟等，這些食物中含有高嘌吟的成分，高嘌吟的食物被攝入到人體裡面，會被分解轉化為尿酸，從而提高尿酸值，所以，這些食物得少吃，甚至不要吃。

患高尿酸的人越來越多，同三高一樣，高尿酸又稱為第四高，我們生活中又有很多酸性食物，如醋、檸檬以及酸奶等，這些酸性食物，是不會引起痛風的，而且痛風患者還可以多吃這些食物，而有些酸性食物痛風患者得少吃，如山楂、酸菜等。下面我們一起來看看。

1、醋

醋的主要成分是乙酸，乙酸在進入身體後會經過一系列的生化反應，最終只生成二氧化碳和水，同時消耗血液中碳酸，起到鹼化的作用。因此，痛風患者是可以吃醋的，但不能和碳酸氫鈉等鹼性藥物同服，以免出現不良影響。

2、檸檬

檸檬含有維生素C、鉀、檸檬酸等物質，一般來說，富含鉀、鈣、鎂等金屬元素等食物都具有鹼化的作用，經常飲用檸檬水有利於降低尿酸值，對治療痛風也有很大的幫助，建議多喝。

3、酸奶

酸奶是乳菌發酵製品，代謝後會呈鹼性。在醫學上，低脂乳製品有利於預防痛風，有降低尿酸的作用。，因此，痛風患者可以吃一些酸奶，對身體很不錯哦。

4、山楂

山楂雖然不屬於高嘌吟的食物，但是能引起痛風，人體攝入山楂後會令尿液酸化，不利於尿酸的排洩，經常吃山楂可能會尿酸高，增加痛風的機率，所以，痛風患者不要吃山楂，以免病情加重。

5、酸菜

酸菜是鹽含量高的食物，痛風患者是不能吃的，否則會引起痛風病情加重或急性發作，造成身體不良的影響。

總的來說，飲食對患者來說是很重要的，合理飲食有利於痛風的恢復，因此，患者一定要多瞭解一些飲食上的知識，合理地調整好自身的飲食習慣。

吃酸罈子的東西會不會導致尿酸高？簡單的來說，大家其實就是想知道這尿酸高，跟我們平時吃多了酸的食物有沒有關係！

尿酸，尿酸，有個酸字，而且確實是酸性的。難免讓大家回到一貫思維，認為以形補形是真的，喝骨頭湯補鈣，吃核桃補腦等等。但是，大家發現沒有，有的女的一懷孕，特別只要吃酸的，那如果喜歡吃酸的就容易讓尿酸高，孕婦作為一個特殊群體，怎麼又敢讓她多吃呢？

像我記得貴州有些地方就特別喜歡吃酸，當地還有“三天不吃酸，走路到處躥”的說法，但是人家得痛風的人也不比我們沿海地區高呀，相反廣東等沿海地區的痛風發病率還要高於廣西喜歡吃酸辣粉的！

所以，尿酸高不高，跟吃酸真的沒有多大的關係！而且大家要注意：吃的酸的東西未必就是酸性食物，食物的酸鹼性不是靠大家簡單吃出來的感覺開判斷的，而是要經過我們人體消化後，由其代謝產物來決定的。

最簡單的一個例子，茶，有人會說，這茶葉肯定是酸性食物，你看我喝多了茶，胃口大好，開胃，而且茶水裡面還含有茶多酚個鞣酸類弱酸性物質，但實際上茶葉是鹼性的，這就有了為什麼有的人會問喝哪一種茶對尿酸高比較好了！

因為，他們覺得鹼性茶葉可以鹼化尿液，而且喝茶相當於補充水分，可以增加尿酸排洩，這有一些道理，但是作用是有限的。不是說茶得鹼性不夠強，而是引起尿酸高的原因不單單是尿酸排洩減少了這一種，還有合成增多了。

真正引起尿酸高的原因是以下兩種：

一是尿酸合成增多了。一部分來源於我們外界攝入過多的高嘌呤食物，另一部分是我們肝臟內細胞代謝的尿酸多了，而且這一部分還佔了80%。因此，尿酸高，不僅僅只是我們吃的不合理引起的，有時候是自身的問題，這種往往控制飲食是不能完全降尿酸到正常水平的，必須要服用非布司他等抑制尿酸合成藥。

二是尿酸排洩減少，尿酸被腎小管重吸收多了導致的尿酸高。這種往往是多喝水，哪怕吃點真鹼性食物都是沒用的，必須要服用苯溴馬隆等促尿酸排洩藥的。

所以，痛風，尿酸高，跟吃酸的吃多了無關以外，也跟酸性食物沒多大的關係，最主要還是攝入嘌呤食物多了或者是自身合成多了，甚至是腎臟排洩少了，因為尿酸是嘌呤的代謝產物。因此，大家不要去糾結酸的食物與尿酸的關係了！