以前在家裡餵豬的時侯，經常喂豆腐渣，不過，設有單獨餵過，是和玉米，麩夫混合飼餵的，雖然沒有一定的比例，但也沒有出現中毒現象，豬的長勢還不錯。

最近，蒐集了有關方面的資料，才知道喂豆腐渣，會引起飼料中毒。主要原因是飼料搭配不合理，豆腐渣佔用比例過於高。如出現中毒現象可用腎上腺素或阿托品進行解救。

再一個不能用冰凍，腐爛，變質的豆腐渣餵豬，容易引起腹瀉和拉稀。

還有，不能中用豆腐渣飼餵，因其營養含量比較單一。鈣和磷含量很少，維生素含量基本為零。所以飼餵時一定要搭配玉米，麩皮和預混料（或青綠飼料），玉米比例應占到百分之六十五左右，麩皮百分之五左右，豆腐餷百分之三十左右，預混料百分之四。這樣在配比中豆腐渣代替了豆粕的使用量，這樣配比能降低養豬成本。

豬吃新鮮好豆腐中不了毒，如果給豬吃變質壞豆腐那肯定會中毒的，豬吃飼料不能夠單一，豬吃混合飼料最好，廣吃一樣飼料豬會營養不良的。

豆腐是透過大豆加工而成的，內含豐富的蛋白質，豆腐渣是加工豆腐的剩餘物質，同樣含有豐富的蛋白，熟豆腐渣是可以餵豬的，頭些年我家經常用它拌玉米麵喂母豬，喂出來的母豬皮光毛亮，而且產仔後奶水還足。但是用豆腐渣餵豬要講究方法，否則會引起豬中毒的。

(一)不能用生豆腐渣餵豬。因為生豆腐渣中含有血球凝聚素，它會阻礙蛋白質的吸收，影響豬長漂，所以豆腐渣必須煮熟才能餵豬。

(二)不能全用豆腐渣餵豬。豆腐渣中鈣和磷含量非常低，維生素含量幾乎為零，營養單一，長期食用會影響消化和吸收，造成豬食慾不震。可用玉米60%，麩皮15%豆粕‘10%，加15%豆腐渣拌勻餵豬。(豆腐:渣必須是熟的)，

(三)不能用過量的豆腐渣餵豬，蛋白過量，將會造成消化不良，引起腹瀉。

治療；減少豆腐渣用量，同(二)配方飼餵，腹瀉可用恩諾沙星，黃連素等治療。

(四)不能用腐敗發酸的豆腐渣餵豬。發酸的豆腐渣餵豬同樣會引起腹瀉，中毒。輕度發酸可加小蘇打再同(二)配方飼餵。

(五)凍豆腐渣，郎使是熟的也不能餵豬，冰凍會引起胃腸功能混亂，甚至引起胃潰瘍，所以必須把熟豆腐渣溫熱再餵豬。

豬吃豆腐能吃出“飼料中毒”嗎？

這個可以從營養學角度來回答。

大豆營養豐富，但是同時也存在多種抗營養因子影響其在動物體內的有效利用。大豆及其加工產品中存在的抗營養因子有大豆球蛋白（Glycinin)、β-伴大豆球蛋白（β-conglycinin）、胰蛋白酶抑制因子（TI）、大豆凝集素（SBA）、抗維生素因子、脲酶、植酸、皂甙、異黃酮、單寧、寡糖等。 按照其對熱的穩定性可以分為一下兩種：　

熱不穩定性抗營養因子：胰蛋白酶抑制因子、大豆凝集素、寡糖、脲酶以及抗維生素因子　

熱穩定性抗營養因子：大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、異黃酮、單寧、植酸、皂甙等。

以上引自百度，簡單來說，生大豆拿來餵豬是有風險的。所以對於大豆和豆粕，一般採取高溫加熱，（豆粕153度）膨化加工，前幾年還流行過發酵處理以減低抗營養因子的活性。

一般來說，飼料用豆粕等豆製品檢測常用檢測指標為尿素酶活性。但是實際生產中經常發現，一旦使了大量的豆粕，往往仔豬會表現出明顯的拉稀。這個就是抗營養因子的作用（加快了腸道蠕動，縮短飼料在小腸的存留時間從而降低吸收率。）。

但是，對於豆腐而言，除以上風險，還有一種可能，就是豆腐渣可能存在因存放不當導致的酸敗和細菌感染。這個危害一般表現為細菌感染和細菌毒素毒害。

所以，對於所有的豆製品來說，最好經過高溫蒸煮等處理之後再拿來餵豬。但是魚類不受影響