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  • 1 # 檸檬汁X

    烤熟的時間:烤箱上下火200度先烤5分鐘,五分鐘後取出再次刷油,再次烤5-8分鐘就可以了  附詳細的做法:  烤熱狗腸  食材  主料熱狗腸6根 輔料油適量  步驟  

    1.熱狗腸解凍  

    2.先把烤腸放在刷了油的烤盤上  

    3.用刷子蘸油刷在腸上面,放進烤箱上層,烤箱上下火200度先烤5分鐘  

    4.五分鐘後取出再次刷油  

    5.再次烤5-8分鐘就可以了  

    6.看看烤得誘人吧!  小貼士  如果是我自己吃,我會把烤腸上劃出花刀,那要烤出來更誘人,更好吃!  烤熱狗腸  食材  主料速凍火腿腸六根 輔料油適量  步驟  1.速凍火腿腸做好準備。  2.放在烤架上。  3.烤箱預熱150度,放入火腿腸,15分鐘取出,翻個,插上竹籤。  4.繼續烤10分鐘,再翻一次。  5.出烤箱放盤裡,可以食用。  烤熱狗腸  用料  主料高筋麵粉 180克  輔料低筋麵粉 30克酵母粉3克奶粉15克 雞蛋15克白芝麻1撮香腸3根圓生菜1半顆  調料番茄醬適量黃油15克白糖30克水110克芥末適量  烤熱狗腸的做法  1.將做麵包的原料,除了黃油都放進麵包機,柔和15分鐘以後,再加入黃油  2.發酵成功後,體積變成原來的兩倍大  3.取出麵糰,擀出氣泡,分成6等分,進行15分鐘的中間發酵  4. 中間發酵後將麵糰整形為橢圓形,最後發酵30分鐘。刷上蛋液再撒上芝麻。進行烘烤  5. 用刀側切2/3的深度,正切也可以  6.將香腸煎過,墊上夾入麵包中,再擠上番茄醬和芥末膏  烹飪技巧  1、為了不阻礙麵糰出筋,黃油最後新增。  2、麵糰等分的大小,要根據最好自己想要的大小來定。譬如,我用的是腸仔,那我烤出的麵包就要與它相匹配。不能過大或者過小。  3、麵包烘烤的過程中,注意表面上色情況,如果還沒到時間就已經上色過深,需將表面有錫紙覆蓋。  4、香腸如本身是熟的,可以略煎或者不煎。

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