這個故事多半是假的。

話說林則徐在廣東禁菸的時候，西方國家的領事館特意用西餐招待林則徐，欲讓林則徐出出醜，然後他們上了一道冰淇淋，林則徐沒見過冰淇淋，看它冒著白氣，以為是很熱的，還用嘴吹了吹，結果吃了一口才發現是涼的，那群外華人鬨堂大笑，而林則徐面紅耳赤。

林則徐氣不過，回來左思右想終於想到了一個辦法，能挽回顏面，於是他找了個機會請那些西方人吃中餐，然後吩咐人做了一道芋泥，芋泥上桌，西方人看沒有熱氣，就吃了起來，結果吃到嘴裡燙的哇哇叫。林則徐終於挽回了面子。

我認為這多半是假的，只是覺得林則徐成功的懟了西方人一把，覺得長了華人志氣，這則故事的教化意義遠大於它的真實性。

要說林則徐沒見過冰淇淋我信，但說他分不清熱氣和涼氣，打死我也不信。

這時候，中國國內進入清朝，冰酪技術反而失傳，所以冰淇淋又變成了外來物。

這實在不算是進步。

洋人請林則徐吃冰淇淋的故事很有可能是編造的。古代中國沒有電冰箱，但富貴人家常常在冬天鑿冰入窖，夏天取出冰塊放在冰鑑，一可以降溫，二可以冰鎮瓜果飲料。不過林則徐少年時比較貧困，當官後比較清廉，沒吃過太多好東西是真的。

林則徐出生於一個貧困的讀書世家，很多代人都沒有中舉，也沒什麼田地。他的父親僅僅是個稟生，只有微薄的廩生津貼和教書收入，無法養家餬口。林則徐的母親與姐妹們長年做女紅補貼家用。

林則徐小時候過年時，全家只能吃一次素炒豆腐；平時買本書，往往要典了衣服才能買。

他曾回憶道小時候寒夜苦讀，“每際天寒夜永，破屋三椽，朔風怒號，一燈在壁，長幼以次列坐，誦讀於斯，女紅於斯，膚粟手皸，恆至漏盡。”

在一間簡陋而漏風的破屋子裡，北風怒號，牆壁上掛著一盞小油燈，一家大小依次坐著，父子朗聲誦讀，母女縫衣繡布，全家雙手凍裂，每天一直熬到深夜。

林則徐沒有辜負父母的期望，13歲就考中秀才，進入福建鰲峰書院，在20歲中舉。

故事裡的事說是就是不是也是，故事裡的事說不是就不是是也不是。

凡事不可太認真，這是故事，不過吹著吃冰棒的人大有人在，爭吃熱薯的人也為數不少，附之以偉人、洋人之爭鬥，則寫故事之人是有故事的。

不過如今都真接穿越了，無賴到不用附會了，於是這個時代便沒有了故事！

你也說了，只是故事而已，但古代確實在夏天可以吃到冰。

以清朝的北京為例，皇宮和各王府官衙是有專門的冰窖的，這種冰窖在地下較深處，用磚塊砌成拱形，專門用來藏冰。民間的冰窖也有類似的，但大多數比較簡陋，有的形制就是普通的地窖，有的更簡單，挖個深坑，將冰放入其中，直接用土埋好了事。

藏冰的具體過程是，在前一年的臘月寒冬，採冰人加班加點的採冰。皇室用冰基本都是從北京遠郊的玉泉山採冰，那都是皇室的御用水源地，而普通老百姓用的冰很多都是從城外的永定河採冰。工匠們把冰裁切成大小形狀一致的大冰塊，用車拉回北京城，放在深入地下的冰窖，由於冰窖溫度相對穩定，能夠很好的儲存冰塊。

等到來年三伏天，這些冰就派上用場了。有兩種用法，一種是直接把冰塊賣了，比如賣給小商小販或有錢人家，可以直接用買來的冰冰鎮商品比如各色冷飲。也可以出租冰窖，商販把需要冰鎮的大量商品存放在冰窖中，主人收取租金。

故宮中有專門供皇家使用的冰窖，每到酷暑之中，悶熱難耐，故宮中除了後花園，一顆樹都沒有，極為酷熱，沒去圓明園避暑的皇上，可以隨時暢飲從冰窖中鎮好的去火飲品——酸梅湯，那酸爽，豈是平常百姓能懂的？