攜帶有火鍋底料、泡椒鳳爪之類的特產，從安全形度出發，旅客隨身攜帶火鍋底料和散裝含液體和食用油的食品是不允許帶上飛機的，旅客需將此類食品或調料放入行李中進行託運。　　不僅僅是此類食品或調料需要託運，按照中國民用航空局（Civil Aviation Administration of China，簡稱“民航局”）規定，旅客隨身攜帶的單件容量超過100ml液態，膏狀物品都不能隨身攜帶，必須放入行李中進行託運。因此，旅客乘機時應予以特別注意，比如化妝品和洗漱用品一定要注意容器包裝上標註的容量。如果不超過100ml（含），則原則上可以每類物品隨身攜帶一件，（請注意，是容器的容積，而不是容器內物品的剩餘量，舉個例來說就是：瓶子可以裝200，剩下的液體不到一半，這樣也是不行的。）但是總量不得超過1000ml，否則就需放入行李中進行託運，當然，這些資訊都可以透過值機櫃臺上擺放的提示牌進行了解，在辦理值機手續時，我們的值機人員也會進行相應的提醒。　　除了隨身攜帶行李中的物品需要注意，隨身攜帶行李的大小和重量各航空公司也是有規定的，經濟艙的每位旅客只能隨身攜帶一件隨身行李，行李的尺寸不能超過20x40x55cm，重量不得超過5KG，頭等艙和公務艙的旅客可以隨身攜帶兩件行李，行李的尺寸和經濟艙旅客一樣，每件行李的重量不得超過8KG。

根據中國民航局的相關規定，超市買的火鍋底料如果是固體的話就可以帶上飛機，如果是液態的話就要辦理託運。

為維護旅客生命財產安全，中國民用航空總局決定調整旅客隨身攜帶液態物品乘坐國內航班的相關措施，現公告如下：

一、乘坐國內航班的旅客一律禁止隨身攜帶液態物品，但可辦理交運，其包裝應符合民航運輸有關規定。

二、旅客攜帶少量旅行自用的化妝品，每種化妝品限帶一件，其容器容積不得超過100毫升，並應置於獨立袋內，接受開瓶檢查。

三、來自境外需在中國境內機場轉乘國內航班的旅客，其攜帶入境的免稅液態物品應置於袋體完好無損且封口的透明塑膠袋內，並需出示購物憑證，經安全檢查確認無疑後方可攜帶。

擴充套件資料

隨身攜帶行李限額：

乘坐國內航班時：隨身攜帶的手提行李總重量不要超過5公斤，每件物品的體積不得超過20×40×55釐米，超過規定件數、重量或體積的限制，航空公司將要求行李進行託運。

乘坐國際航班時：通常情況，手提行李總重量不要超過7公斤，每件行李體積不超過20×40×55釐米(三邊之和不超過115釐米)，乘坐美加航線的旅客只能隨身攜帶一件手提行李(部分航空公司有特殊重量限制規定，請旅客留意機票上的提示，或向航空公司諮詢)。