答案是可以，至少是有助於一定程度上減少進食量的。
不知道題主有沒有這種感覺，狼吞虎嚥的話並不怎麼容易吃飽，反而細嚼慢嚥比較容易吃飽。
人的進食活動是受到攝食中樞和飽食中樞的調節。簡單點說，攝食中樞活躍時人想吃飯，飽食中樞活躍時人就感覺飽了不再進食。而細嚼慢嚥相比狼吞虎嚥，更容易啟用飽食中樞，更容易獲得吃飽的感覺了。
東京工業大學林直享教授一項研究則揭示在進食同樣多食物的情況下，細嚼慢嚥的人在飯後會消耗更多能量。在試驗中，他們請平均年齡為25歲的10名男性保持20分鐘的安靜狀態，然後吃下熱量為300千卡的塊狀食品，並比較了儘快吃下去和儘量細嚼慢嚥時的能量消耗狀況。
經研究後發現，如果是儘快吃，在就餐後90分鐘內，每千克體重的能量消耗為7卡路里，但如果是細嚼慢嚥，在口腔中儘量碾磨食物後再吞下去，這一數值則是180卡路里，存在顯著差距。
在PubMed上搜索到一篇題為“Does prolonged chewing reduce food intake? Fletcherism revisited.”的文章， Fletcher認為延長咀嚼時間可以減少食物攝入以防止體重增加。實驗者透過操縱咀嚼指令並且使用肌電圖監測咀嚼行為，比較了每口食物咀嚼35次和10次發現較高的咀嚼計數減少食物的攝入量，儘管增加了咀嚼速度。儘管該項研究的樣本量有限，但還是初步驗證了Fletcher的理論。
還有一篇題為“Increasing the number ofchews before swallowing reduces meal size in normal-weight, overweight, and obese adults.”的文章，它的試驗結果顯示，咀嚼次數的增加延長了進食時間，降低了進食率。文章同時指出，細嚼慢嚥有助於降低肥胖的風險，這可能與細嚼慢嚥有助於控制食慾有關。
除此之外，細嚼慢嚥除了有利於減肥之外，還對口腔健康、胃腸健康、面部肌肉等有極大的好處，所以無論何時何地，都要記得細嚼慢嚥哦。
答案是可以，至少是有助於一定程度上減少進食量的。
不知道題主有沒有這種感覺，狼吞虎嚥的話並不怎麼容易吃飽，反而細嚼慢嚥比較容易吃飽。
人的進食活動是受到攝食中樞和飽食中樞的調節。簡單點說，攝食中樞活躍時人想吃飯，飽食中樞活躍時人就感覺飽了不再進食。而細嚼慢嚥相比狼吞虎嚥，更容易啟用飽食中樞，更容易獲得吃飽的感覺了。
東京工業大學林直享教授一項研究則揭示在進食同樣多食物的情況下，細嚼慢嚥的人在飯後會消耗更多能量。在試驗中，他們請平均年齡為25歲的10名男性保持20分鐘的安靜狀態，然後吃下熱量為300千卡的塊狀食品，並比較了儘快吃下去和儘量細嚼慢嚥時的能量消耗狀況。
經研究後發現，如果是儘快吃，在就餐後90分鐘內，每千克體重的能量消耗為7卡路里，但如果是細嚼慢嚥，在口腔中儘量碾磨食物後再吞下去，這一數值則是180卡路里，存在顯著差距。
在PubMed上搜索到一篇題為“Does prolonged chewing reduce food intake? Fletcherism revisited.”的文章， Fletcher認為延長咀嚼時間可以減少食物攝入以防止體重增加。實驗者透過操縱咀嚼指令並且使用肌電圖監測咀嚼行為，比較了每口食物咀嚼35次和10次發現較高的咀嚼計數減少食物的攝入量，儘管增加了咀嚼速度。儘管該項研究的樣本量有限，但還是初步驗證了Fletcher的理論。
還有一篇題為“Increasing the number ofchews before swallowing reduces meal size in normal-weight, overweight, and obese adults.”的文章，它的試驗結果顯示，咀嚼次數的增加延長了進食時間，降低了進食率。文章同時指出，細嚼慢嚥有助於降低肥胖的風險，這可能與細嚼慢嚥有助於控制食慾有關。
除此之外，細嚼慢嚥除了有利於減肥之外，還對口腔健康、胃腸健康、面部肌肉等有極大的好處，所以無論何時何地，都要記得細嚼慢嚥哦。