真空包裝機抽白條雞在常溫的條件下，可以儲存多久，這需要看在真空條件下，細菌是否超標等等，因為有一些細菌是厭氧性細菌，生鮮類的保質期，一般是根據化學以及生物細菌的特性來進行制定的，此外，生鮮類一般很少儲存在常溫下，一般都是冷藏或者冷凍。
將產品放在恆溫恆溼培養箱中,質量衛生指標每月測一次,如果三個月各項指標穩定,則產品的保質期可定為三年.
培養條件:溫度約37,溼度約75%.
當然,如果你的產品質量衛生指標本來就不理想的情況下,你可以適當縮短檢測週期.相應產品保質期可以推算
在做飲料保質期實驗時，一般設定三個溫度，即將樣品分別存放於5度、25度、37度三個恆溫箱中，5度的樣品作為標準樣品或對照樣品，25度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環境破壞性樣品。每隔5天左右對37度條件下的樣品進行品評，品評時與5度的樣品進行比較。當37度下的樣品出現與5度的樣品有較大差異或出現不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那末在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產品的大致保質期。25度條件下的樣品繼續進行實驗，當25度下的樣品也出現與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其儲存的期限作為產品的實際保質期。
飲料的保質期試驗應分成三塊：微生物、外觀、口感，應分別設計試驗來比較。微生物預測較簡單；外觀主要是發現變色、沉澱、分層問題，試驗者首先要根據產品配方、工藝、經驗預期會最可能出現的問題，如無色飲料的變黃、有色飲料的退色，奶類的沉澱加劇及分層，用37℃與冷藏樣來預測沉澱分層問題，50℃與冷藏樣來預測變色問題。口感要分是否柑橘屬、是清淡還是濃郁風味，模擬市場銷售環境來預測。
這主要是提供一種思路和方法。方法是大同小異的，但應用起來還要具體產品具體分析。
加速試驗（也就是破壞性實驗）一般都會做，和溫度與時間有直接的關係，比如說，在酸奶中做37度保溫試驗一星期，證明市場上可保持半個月。紙巾在54度下半個月，證明可保持一年，若在37度下保溫一個月，證明可保持一年．
真空包裝機抽白條雞在常溫的條件下，可以儲存多久，這需要看在真空條件下，細菌是否超標等等，因為有一些細菌是厭氧性細菌，生鮮類的保質期，一般是根據化學以及生物細菌的特性來進行制定的，此外，生鮮類一般很少儲存在常溫下，一般都是冷藏或者冷凍。
將產品放在恆溫恆溼培養箱中,質量衛生指標每月測一次,如果三個月各項指標穩定,則產品的保質期可定為三年.
培養條件:溫度約37,溼度約75%.
當然,如果你的產品質量衛生指標本來就不理想的情況下,你可以適當縮短檢測週期.相應產品保質期可以推算
在做飲料保質期實驗時，一般設定三個溫度，即將樣品分別存放於5度、25度、37度三個恆溫箱中，5度的樣品作為標準樣品或對照樣品，25度的樣品作為模擬貨架上的樣品，37度的樣品作為環境破壞性樣品。每隔5天左右對37度條件下的樣品進行品評，品評時與5度的樣品進行比較。當37度下的樣品出現與5度的樣品有較大差異或出現不能被接受的差異時，37度條件下的樣品停止實驗，那末在37度條件下樣品存放的時間乘以3得到的時間即為產品的大致保質期。25度條件下的樣品繼續進行實驗，當25度下的樣品也出現與5度條件下的樣品相比不能接受的差異時，25度條件下的實驗也停止，其儲存的期限作為產品的實際保質期。
飲料的保質期試驗應分成三塊：微生物、外觀、口感，應分別設計試驗來比較。微生物預測較簡單；外觀主要是發現變色、沉澱、分層問題，試驗者首先要根據產品配方、工藝、經驗預期會最可能出現的問題，如無色飲料的變黃、有色飲料的退色，奶類的沉澱加劇及分層，用37℃與冷藏樣來預測沉澱分層問題，50℃與冷藏樣來預測變色問題。口感要分是否柑橘屬、是清淡還是濃郁風味，模擬市場銷售環境來預測。
這主要是提供一種思路和方法。方法是大同小異的，但應用起來還要具體產品具體分析。
加速試驗（也就是破壞性實驗）一般都會做，和溫度與時間有直接的關係，比如說，在酸奶中做37度保溫試驗一星期，證明市場上可保持半個月。紙巾在54度下半個月，證明可保持一年，若在37度下保溫一個月，證明可保持一年．